使得： 12个煎饼
准备时间： 10分钟
烹饪时间： 20分钟
配料：
干成分：
- 1½杯漂白杏仁粉
- 1½汤匙发酵粉
- 1½汤匙木薯淀粉
- ½茶匙盐
湿成分：
- 3个鸡蛋
- ⅓杯杏仁牛奶（或普通牛奶）
- 3汤匙轻橄榄油
- 3汤匙杏仁黄油
- 1½汤匙香草精
- 2茶匙枫糖浆
- 1½茶匙苹果醋
方法：
混合所有干成分，并与打蛋器混合，打碎任何团块。搁置。
在一个单独的搅拌碗中，将所有湿成分混合并用打蛋器打匀。
将干成分添加到湿成分中，并一起搅拌直至充分混合。坐5分钟。
用中火加热煎锅。轻轻润滑。
用1/4杯的措施将薄煎饼面糊倒入锅中。
将每个薄煎饼煮1½至2分钟，直到底部变黄。
翻转并煮一分钟。
将薄煎饼转移到冷却架或盘子上，然后重复。
食谱注意事项：
- 这个食谱使用变白的杏仁粉。您可以用普通的杏仁粉或杏仁粉代替，但质地可能更粗糙或粗糙。
- 杏仁奶可用普通奶或其他坚果奶代替。
- 在面糊中加入⅓杯新鲜蓝莓或巧克力片，以改变口味。
- 有关如何制作此食谱的详细说明（带有图片）， 在我的网站上查看食谱.
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