香港精酿啤酒厂完整清单

香港精酿啤酒厂完整清单

所有这些精酿啤酒都是在香港酿造的。有些最好新鲜,而另一些最好陈年。有些是传统的,但大多数不是。支持您当地的人并尝试手工!

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酿造852  酿造852  on 3 Jan '21


因此,您喜欢精酿啤酒,或者想要。香港有多种精酿啤酒供您选择,从淡啤酒,酸酒到贮藏啤酒。每个啤酒厂和每种啤酒都具有很大的个性,并且由于当地酿酒师的创新和奉献精神,他们在 2020年亚洲啤酒锦标赛,十一月举行。

比赛包括来自亚洲75家啤酒厂的320多种啤酒。香港获得了6金,4银和6铜,刚刚被韩国淘汰,在奖牌榜上排名第二,与去年的比赛差距缩小。

由于香港的房地产局限性,啤酒厂通常会在多个使用自己的食材和食谱的品牌之间共享空间。这自然会导致许多啤酒合作以及一个紧密联系,相互支持的社区。对于所有人来说,这是一个难得的难得的好故事,如今,许多优质啤酒从香港涌出。


香港精酿啤酒厂

为了让您入门,以下是香港30多家本地精酿啤酒商的完整列表,以及一些推荐的啤酒。请享用!


  • 黑风筝啤酒厂

    鸢

    最近重新推出 以熟悉的鸟儿的名字命名,通常在香港的摩天大楼中高飞。 鸢由David和Daniel Gallie兄弟创立,专注于新鲜食材和经典风格以及定期特价。

    他们与汤姆·特纳(Tom Turner)一同加入,他在 新生儿,我们希望在未来的几个月中会尝试一些真正有启发性的新啤酒。我们听说过他们 冰淇淋旋流奶昔IPA 令人难以置信,或者换个方式尝试一下 哦,培根! 烟熏(早餐?)啤酒。

    当限制解除时,您应该动手预约 啤酒厂之旅 在黄竹坑。

    阅读 沙欣访问黑鸢 早在2015年

    一定要试: Double Dollar DIPA

  • 碳酿造

    碳酿造

    碳酿造 接管了Hitachino Nest Beer啤酒厂(该啤酒厂现在将其所有啤酒进口到香港),并且一直在生产必须尝试的啤酒。他们发布了新版本的 小丰富的Lupulins 每三个月。在第7版中,它与Talus,HBC 630和Motueka一起跳了起来,是神圣的。

    如果您需要其他理由尝试使用Carbon Brews啤酒,请考虑他们的环保承诺。 碳酿造批次中的所有废谷物都被送到政府的有机资源回收中心,以转化为堆肥或沼气。您可以访问新的 碳酿造零售店 在K11 MUSEA,留意他们的 啤酒厂之旅 当他们重新打开或拿起一对 凉袜子.

    一定要试: 小丰富的Lupulins v.7朦胧IPA

    最近的奖项:

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    最佳啤酒2020 质朴丰富的Lupulins v.2

    金–双重IPA 6–9% 疯狂的丰富的Lupulins

    黄金–特殊IPA 6–9% 质朴丰富的Lupulins v.2

    银奖–特殊IPA 3–6% 保持活力

    青铜色-淡/美国啤酒3–6% 为地球人

  • 花旗银行

    花旗银行 与香港的脉搏息息相关。系列“这个城市是”希望通过啤酒记录香港,以便我们大家品尝,参与并记住它,并且 这个城市是闪亮的伯爵灰色波特 对我们来说听起来不错。发表声明的方式有很多,花旗集团(Citibrew HK)像啤酒一样大胆。

  • 戴德曼啤酒厂

    戴德曼啤酒厂

    纳米酿酒 死人 想尊重啤酒制造的历史-然后挑战传统。如同 亚德利兄弟,他们认为“实验是创造出独特口味啤酒的关键”。去年,他们击败了亚洲啤酒锦标赛,获得了5枚奖牌,并赢得了冠军小啤酒厂奖。

    我们喜欢嬉皮和冒泡 杭五IPA,我们最近在 全球,我们建议您预订 啤酒之旅 COVID限制放宽后,参观钻石山附近的啤酒厂。您可以在以下位置找到不错的Deadman啤酒 芒果店.

    一定要试: 杭五IPA

    最近的奖项:

    2020年亚洲啤酒锦标赛

    亚洲啤酒网冠军小型啤酒厂

    黄金–双重IPA 对于Hop Robber

    金–淡啤酒 用于镜子镜子

    银–印度淡啤酒 恒五

    银–比尔森 新西兰比尔森

    青铜–实验啤酒 特浓酸味浓啤酒

  • 双避风港酿造

    双避风港

    双避风港酿造 正在将KISS原则应用于“原汁原味的精酿啤酒,它既酥脆,干净,原始又真实”。到目前为止,只有两个核心啤酒– 双避风港啤酒 周末苍白 –以及与Black Kite的合作, 结局是黑麦,真的没有任何理由不尝试它们(除非您太着迷于它们 龙水刺Seltzers)。

    一定要试: 龙水柠檬草青柠刺选

  • 泡沫啤酒啤酒厂

    泡沫啤酒啤酒厂

    首先在我们的名单上尝试从当地的最爱 泡沫啤酒啤酒厂陈皮啤(Chan Pui Beer(陈皮啤)橘皮淡啤酒,因为我们认为我们可能会喜欢一点柑橘皮啤酒。然后我们尝试了 面包IPA 双皇,因为看看吧!好靓!这是一种非常浑浊的啤酒,底部有很多沉淀物,香气使我们想起了芒果发酵的过程。

    在喝泡沫啤酒 65果皮,请访问 香港口哨店 在葵涌广场或在线订购 纳普·扎普(Naap Zaap) 要么 芒果店.

  • 优质啤酒项目

    香港好啤酒计划

    优质啤酒项目 通过社会和环境公益活动将消费者与捐赠联系起来。该品牌下的每种啤酒都与特定的慈善机构相关,所有利润的30%都归该慈善机构所有。我们对低碳水化合物啤酒感到惊讶 神奇队长,并且非常希望尝试 叉烧人柠檬冰茶IPA叉烧侠 和支持 喂香港 当我们在它的时候。在线获取优质啤酒 这些地方.

    一定要试: Wonder Lager队长

  • 渐变啤酒厂

    渐变啤酒厂

    名字 梯度 是您在人生和啤酒之旅中从一个瞬间过渡到另一个瞬间的深思熟虑的考虑。 “啤酒没有好不好,只有啤酒中的正确和精细的元素。”这很深,但是我们的主旨是,即使当时您的口味不太理想,您也可以欣赏所有啤酒中的元素。

    我们尝试了一些渐变啤酒(海水溅起,呼吸器IPA 霍拉帕·怀特)通过 芒果店 当天送达的服务非常快捷,我们非常满意。它们清脆爽口,甚至IPA也没有苦味。我们尝试的三种口味中的任何一种都非常适合食用,但我们发现略带咸味的Sea Splash Sour最有趣,最适合通常不喜欢喝啤酒的人。您也可以在 黄胶.

    一定要试: 海溅酸

  • 格威洛

    格威洛

    一位创始人从字面上梦想着,他下令一品脱 格威洛 在一家酒吧,他把这个想法变成了香港最大的精酿啤酒厂。他们已经在香港稳固地建立了自己的地位,现在正扩展到其他国家,在澳大利亚,美国和英国设有市场销售业务。

    与国泰航空合作酿造的 贝蒂·帕莱·艾尔 可以在正常巡航高度的增压飞机机舱中最佳使用,并在配方配方和碳酸化方面进行了特殊调整。当前的Gweilo产品阵容包括6种核心系列啤酒,而当前的限量生产包括 那不勒斯酸冰淇淋, 朦胧的DIPA, 清除为DIPA完全热带酸.

    格威洛啤酒目前正在酝酿中,而他们的全新啤酒厂正在建设中。

    一定要试: 贝蒂·帕莱·艾尔

  • 英雄啤酒公司

    英雄啤酒香港

    在我们的朋友那里有那么多令人难以置信的好啤酒 英雄,我们总是很难确定要带回家的选择。上一次,我们去了 司丹丹, KUPZZY及时朦胧DIPA, 确实 和新啤酒 Alchem女士,一种带有水果味的混浊柏林啤酒味啤酒风格的小麦啤酒。这是新的必须尝试!

    如果您想知道,获奖者 BBAAWAIMSWCNAV 代表波旁威士忌酒桶和Amburana木岁的皇家牛奶烈性黑啤酒,可可豆粒和香草。听起来确实不错,但数量非常有限,因此,如果您看到它,那就去买。

    一定要试: KUPZZY及时朦胧DIPA,Alchem-Ms。

    最近的奖项:

    2020年亚洲啤酒锦标赛

    黄金–新英格兰风格IPA(朦胧IPA) 对于KUPZZY及时朦胧DIPA

    银–木/桶陈酿啤酒 用于BBAAWAIMSWCNAV

    青铜 -印度淡啤酒IPA 为司吕丹

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    最佳IPA 2020 对于KUPZZY及时朦胧DIPA

    黄金–特殊IPA 6–9% 对于KUPZZY及时朦胧DIPA

    黄金–特色木陈酿啤酒9–12% 用于BBAAWAIMSWCNAV

    铜牌–美国IPA 6–9% 对于Cereusly

    铜牌–美国IPA 6–9% 为司吕丹

  • 香港精酿啤酒公司

    香港精酿啤酒公司香港精酿啤酒公司 到目前为止只喝了一杯啤酒, / saan1/,我们最近尝试过。颜色浅,呈碳酸,带有令人愉悦的啤酒花香气和淡淡的柑橘味。很容易喝!

    “山对香港人来说是宝贵的,尤其是在这个困难时期。我们在那里享受安宁和新鲜空气。山的形状和名称给我们以特殊的含义,就像我们第一次发行的啤酒一样。一口,品尝它的新鲜感。”

    一定要试: / saan1/

  • 香港Lovecraft

    香港Lovecraft

    香港Lovecraft 该公司对手工艺啤酒非常重视,其创始人林百里(Perry Lam)是香港第一位酿酒大师。啤酒厂配备了非常 最好,最光亮和最新的设备。 香港Lovecraft凭借华丽而有趣的艺术以及对神秘学研究的神秘提及,引起了人们的关注,尤其是因为其啤酒是一流的。

    我们最近参与了全年的主要活动 海尔斯·拉格(Helles Lager) 点击并带来新的 巴斯蜂蜜啤酒 可以尝试的地方,是用当地的生蜂蜜制成的。我们名单上的下一个尝试是奶油味,咖啡味 硝基邓克尔, 在点击 二稿, 疯人院 TAP 2.

    一定要试: 海尔斯·拉格(Helles Lager)

  • 香港啤酒公司

    香港啤酒有限公司

    香港啤酒公司 自1995年以来一直致力于“将精酿啤酒的艺术和创造力与化学的科学性和精密性相结合”!香港精酿啤酒界的先驱,他们确实经受了时间的考验,在这里比在其他地方困难得多。 拜访他们 当放宽限制时,在柴湾打个招呼。

    我们爱 龙的后背淡啤酒 (如图),但我们着眼于限量发行 芒果拉西奶昔IPA,我们认为它可以与变暖的马德拉斯咖喱完美搭配。

    一定要试: 龙的后背淡啤酒

  • 香港吹口哨

    香港吹口哨

    香港口哨 是一家成立于2016年的精品啤酒厂,专注于生产“价格适中而又豪华的啤酒”。在香港的许多洗手间里都可以找到很多他们的啤酒,我们不敢相信我们花了这么长时间才把几瓶啤酒带回家。我们选了一些比利时小麦风格的 小麦蜂 繁忙的蜜蜂机智 艾尔, 码头咕哩Pier Coolie Porter 红van大佬Red 艾尔 从我们的 芒果店 冲动购买。我们发现Wit 艾尔稍微有点甜而不适合我们的口味,但是我们喜欢Red 艾尔的麦芽,坚果味。

    访问他们的新零售店,网址为: 葵涌广场 拿起一个 板蓝根 班兰根IPA 治愈你的病。

    一定要试: 红van大佬Red 艾尔

  • 九龙湾啤酒厂

    九龙湾啤酒厂

    “啤酒中没有垃圾,只有标签上有垃圾”。 九龙湾啤酒厂 专注于质量和新鲜度的关键方面。有五种针对传统酿造技术的核心啤酒和多种季节性酿造,选择起来令人生畏,但我们建议从 淡啤酒,用Cascade啤酒花酿制而成,具有淡淡的柑橘味。

    一定要试: 淡啤酒

  • 狮子山啤酒厂

    狮子岩

    狮子岩 成立于2015年,拥有广受欢迎的核心产品系列,我们很喜欢 消耗品帝国IPA。 “狮子山啤酒厂与香港一起,与时俱进”,该啤酒厂正在积极利用来自啤酒世界的最新啤酒花和谷物酿造啤酒。

    最近,我们很喜欢他们的烟熏协作啤酒 香港吹口哨粉碎清一色HBC 472冲洗,这是印度淡啤酒,使用尚未命名的新啤酒花HBC 472。

    一定要试: 消耗品帝国IPA

  • 小动物(2020年12月27日关闭)

    K镇的香港小动物

    心爱的澳大利亚精酿啤酒商 小生物 过去四年来一直是K-Town的标志,但本月他们悄悄关闭了商店,F的另一个伤亡者&香港的B气候。在那之前,他们在现场酿造了许多啤酒,供您品尝新鲜的啤酒,我们将非常想念他们的啤酒花 西海岸IPA 特别是。

    我们有话说另一家当地的啤酒厂将接管该啤酒厂和餐厅,但我们已经发誓要保密....目前...

    一定要试: 西海岸IPA

  • 麦氏啤酒厂深闰买物

    马克斯啤酒厂深闰买物

    像所有的精酿啤酒厂一样, 麦氏啤酒厂 从对好啤酒的热情开始。它会产生一些刺激性的东西方工艺啤酒,例如干啤酒 龙眼淡啤酒, 甘蔗粗壮柠檬草IPA,我们非常想尝试。我们可能要去参观 65果皮 要么 霍比交界处 快来吃午餐吧...

  • 喵啤酒

    喵啤酒

    喵啤酒 他说,精酿啤酒的美丽不仅是与小吃搭配或作为聚会的必需品,而且还是与国际美食搭配并在任何场合与密友分享的经典饮料。凭借五种独特的风味,我们期待尝试所有风味。

  • MiMi啤酒

    MiMi啤酒

    成立于2016年,秉承“爱,和平与自然”的崇高原则, MiMi啤酒 以简单的食材为荣。联合创始人方天美(Tomy Fong)是国际啤酒评委,他描述了MiMi的酸啤酒 冲绳县四轮佐濑 作为降低酸味的入门级鹅。 “ Shikuwasa(一种冲绳酸橙)向这只鹅注入了独特的酸橙和柠檬香气。它酸但平衡,令人难以置信的清爽,带有许多柑橘味,留下了清晰而干净的回味。” –听起来很难享受。

    您可以直接从他们的商店购买MiMi啤酒 网站 或上 HKTVmall,我们在这里看到了几只啤酒 香港酒品店 在湾仔。

  • 月曾啤酒厂

    Moonzen

    Moonzen译为“门神”,之所以选择该名称,是因为家族经营的观塘啤酒厂想创建一个“受中国民间传说丰富的根源并植根于香港文化的品牌”。这个当地的最爱是必须尝试的。

    到达 月曾啤酒厂的新自来水室 月亮阁 在旺角享用午餐,并品尝 Moonzen啤酒厂之旅和啤酒品尝 当限制放宽时。

    一定要试: 雷公(Ale)

    最近的奖项:

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    银–淡啤酒Märzen6–9% 慕尼黑啤酒节猴子王啤酒节

    青铜–美国大麦酒12–15% 为2020年农历大麦酒

  • 九龙啤酒九龙啤酒厂

    九龙啤酒九龙啤酒厂

    照片来源: 麦唐

    我们不认为 九龙 仍在香港。应用程式中最后的九龙啤酒 t 上个月刚到伦敦,而最后一瓶啤酒则是在2019年在香港喝醉的。CAVE,HK Brewcraft和Craftissimo不再库存,也没有对我们的迫切要求做出回应。请有人告诉我们,我们必须知道!

  • 哦CBD啤酒香港

    哦CBD啤酒香港

    啤酒花和大麻之间有特殊的联系, 哦CBD啤酒 来作为 库什IPA 要么 会话IPL (印度淡啤酒)。它可以在 HK Brewcraft 价格为75-80美元,这比其他啤酒要贵得多,因此我们只买了一罐Session IPL来尝试。根据标签,它含有20mg的CBD(Young Master的HEA含量为60mg / L,大致相同)和极低的IBU 11苦味。我们说过吗?嗯,是。是的我们做了。值得一试,但有点贵。

  • 认真的猴子啤酒厂

    我们只发现观塘啤酒厂 认真的猴子啤酒厂 在研究谁(正在)参观啤酒厂时,还没有尝试过任何啤酒。他们的干跃式IPA 美人鱼的拳 最近获得了奖项,您可以直接从他们那里购买 他们的网站。我们非常想尝试他们的 鬣狗笑 帝国IPA,它使用Kweik酵母,经过干跳以产生额外的跳动香气。

    最近的奖项:

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    青铜色-IPA /双重IPA 6–9% 美人鱼的拳打

  • 七酿

    七酿香港

    七酿 在香港这里可以买到的啤酒都是在柴湾的香港啤酒公司酿造的。我们首先尝试了他们的美味 太容易印度淡啤酒 当他们在 2018年食品未来峰会,我们发现他们已经与 可塑性的海洋 促进减少一次性塑料的使用。他们在今年启动了另一项慈善计划,但目前守口如瓶。

    我们最近在 香港酒品店 在湾仔,让我们记忆犹新,它们就像我们所记得的一样新鲜而真实。

    一定要试: 太容易印度淡啤酒

  • 粉碎

    SMASH啤酒香港

    粉碎 由“几个巴西柔术书呆子”发起,他们在训练后正在寻找一种干净,易饮的啤酒来捣碎。粉碎并不意味着“单一麦芽和单跳”啤酒,而是一种 淡啤酒 和一个更刺激,更痛苦的 会议IPA,既轻松又轻松,而不是被粉碎。您可以在 狮子山网上商店 或有一个 h.

    一定要试: 粉碎淡啤酒

  • 大围啤酒

    大围啤酒

    大围 是亚洲首家使用西方茶叶注入啤酒的当地精酿啤酒厂。他们拥有一些非常出色的品牌,我们非常热衷于 格雷伯爵琥珀色啤酒。这种茶的味道非常浓郁,带有草药的余味,可能需要一些时间来适应。的 黑醋栗& Hibiscus 淡啤酒 到目前为止是我们的选择,但还有很多其他可以尝试的选择.

    大围也酿造 洛克查啤酒 与著名的茶馆合作在 锁茶馆 在大馆或香港公园。

    一定要试: 黑醋栗& Hibiscus 淡啤酒

  • 酿造公地

    酿造公地

    我们有 酿造公地’A面啤酒– 与朋友镶嵌 双跃点IPA –我们在 HK Brewcraft (而且我们也已经在超级城市看到了)。它散发出令人愉悦的啤酒花香气,回味悠长,回味温和,令我们渴望更多。现在,我们非常渴望获得B方面的支持。

    一定要试: 与朋友镶嵌

  • 亚德利兄弟

    亚德利兄弟

    在度过了多个下午 啤酒小屋 在南丫徒步旅行后,我们一直是 亚德利兄弟 以及他们激动人心的啤酒开发计划。每个月,卢克·雅德利(Luke Yardley)和他的团队都会为他们带来新的啤酒配方,其中一些屡获殊荣的啤酒永远不会重复。参加 啤酒厂之旅 解除限制时,或在大多数HK厕所尝试使用。

    我们目前订购他们的麦芽啤酒 阿马里洛啤酒 只要有空,这就会使我们的啤酒品尝进度落后于时间表。

    一定要试: 阿马里洛·艾尔(Amarillo 艾尔)(众神之果)朦胧·费乔亚IPA

    相关:在这里阅读有关我们Yardley兄弟的更多信息


    最近的奖项:

    2020年亚洲啤酒锦标赛

    金–实验 对于S.E.A.酸

    青铜–酸啤酒 用于醋栗+香草

    青铜-香料/香草味 妈妈的大黄碎

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    黄金–淡啤酒3–6% 机械人淡啤酒

    黄金–特色水果啤酒9–12% 芒果粘芒果御用糖

  • AU

    攸香港

    嘉士伯与布鲁克林啤酒厂之间的合作, AU 在香港生产三种美味的啤酒: 保佑啤酒, FAT SIU AU淡啤酒HU邦高油小麦。它具有华丽的包装,由 脑租赁实验室 AU在其网站上展示了香港的设计人才,并谈论了很多与香港的联系。我们希望这会很快转化为YAU的一些独特的香港啤酒。

  • 少爷啤酒厂

    香港少爷

    已经写了很多关于 少爷 自2013年开始以来(我们建议 Christopher DeWolf的这篇文章)。正如他们最近获得的奖项所证明的那样,他们有许多优质啤酒,因此很难决定先尝试哪种。我们是 茶山腾酸 G,而我们要尝试的下一个是 酿野的日子- 一种混合的,桶装陈年的野生发酵弗兰德斯淡啤酒型啤酒,利用用于陈酿的酒桶中的微生物补充发酵。他们的CBD注入 高热 也值得尝试;它在香港广泛用作淡啤酒和淡啤酒。

    少爷 洗手间 是品尝精酿啤酒的绝佳去处,不仅限于Young Master啤酒。我们特别喜欢 二稿 其美味的融合菜单。

    一定要试: 另一个苍白的麦芽茶,Cha Chaan Teng Sour Gose

    最近的奖项:

    2020年亚洲啤酒锦标赛

    Barth Haas冠军亚洲大型啤酒厂

    黄金– IPA 对于郑

    金–酸啤酒 酿造狂野的日子

    银–淡啤酒 适用于经典淡啤酒

    青铜–双重IPA 1842岛

    青铜–高丝 为Cha Chaan Teng Sour

    国泰航空香港国际美酒&精神竞赛2020

    最佳淡啤酒2020 为了另一个

    最佳酸味2020 酿造狂野的日子

    最佳专业2020 给Gimme S的更多

    黄金–双重IPA 1842岛

    金–英文IPA 6–9% 对于 啤酒拥抱

    黄金–欧洲酸/法兰德斯红啤酒6–9% 酿造狂野的日子

    黄金–淡啤酒/英国苦味/普通苦味3–6% 为了另一个

    黄金–波特/黑啤酒9–12% 对于Hak Mo Sheung

    黄金–专业实验啤酒9–12% 给Gimme S的更多

    黄金–特殊IPA 6–9% 假果汁

    银– IPA /美国IPA 6–9% 对于郑

    银–淡啤酒德国比尔3–6% 上尉的酒吧啤酒

    银–酸/欧洲酸/柏林魏瑟3 –6% 在柏林的礼物

    银–特种香料,药草或蔬菜啤酒3–6% 用于O.V.T.比尔森

    青铜–淡啤酒/淡啤酒3–6% 适用于经典淡啤酒

    青铜–淡啤酒/淡啤酒3–6% 用于HEA 淡啤酒

    青铜–酸6–9% 火腿火腿玛格丽塔酒

    青铜–特色水果啤酒3–6% 鼎鼎橙& Bergamot 淡啤酒

当地优质的精酿啤酒资源


在香港哪里可以买到精酿啤酒?

港岛水龙头

九龙水龙头& the islands

买回家


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酿造852

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米克在全香港喝啤酒,酿啤酒和评论啤酒。这是一场艰难的演出。