由渣打銀行冠名贊助的Taste of Hong Kong揭幕在即，近日更正式公佈了參與餐廳的夢幻陣容，足讓一眾饞嘴之徒垂涎以待。合計所有參與餐廳，活動總共有8粒米芝蓮星共同拱照，並將各自於3月10至13日在中央海濱施展看家本領。
Duckand Waffle將會從倫敦遠道而來呈獻他們的招牌菜。
美食節將包羅香港最新和最熱門的12間餐廳，一同聯手把中環海濱變成集美酒佳餚和娛樂於一身的四天美食樂園；而以下，便是為這次Taste of Hong Kong奠下基石的餐廳：
- Aberdeen Street Social
- Amber
- Arcane
- CHINO
- Duddell’s
- Serge et Le Phoque
- Tin Lung Heen
- Tosca
- Yardbird
- RŌNIN
- Duck& Waffle（來自倫敦）
- Bibo
- Café Gray Deluxe
- The Ocean
除此以外，其他國際知名廚師和餐廳也將應邀來訪，參與Taste of Hong Kong這香港美食界的盛事，交流切磋。
IMG Culinary Asia的活動總監於Simon Wilson（中，藍衫者）於活動發佈會與各間知名餐廳主廚合照，各人分別代表（由左至右）Serge et le phoque、Duddell’s、 Tosca、Aberdeen Street Social、Amber、Arcane、Tin Lung Heen、CHINO、Yardbird和RŌNIN。
Taste of Hong Kong現場亦有多個手工製品小店及活動，你可現場見證頂級大廚製作令人垂涎的佳餚、在大師指導下親手泡製美食、沉醉在香檳、葡萄酒和日本清酒的品嚐中，又或是在小市集中品嚐優質食材或手工成品。另外，你還可以品嚐到各餐廳的各款出色菜式──每間食府都會製作3至4道小碟形式招牌菜式，並會外加一道特別為這次美食節而創的獨特菜式，珍貴非常。
Sunday's Grocery的「清酒吧」會於活動期間提供一系列清酒以作品嚐。
購買門票：
票價：普通門票$138元（平日）、$168元（週末）；貴賓門票$598（平日）、$648（週末）
Taste of Hong Kong的早鳥優惠門票現於Ticketflap發售。
Taste of Hong Kong公佈首9位參與的烹飪大師。
為令全日參與者更盡興，VIP通行證持有人可享用快速通行服務、獨家VIP貴賓室、價值$300的活動貨幣CROWN皇冠代幣和3杯免費飲料。
Taste of Hong Kong雲集一眾熱門餐廳，故將是一個難得的機會，讓你輕鬆選購和品嚐由香港最好的餐飲場所、新貴餐館及米芝蓮星級餐廳所泡製的優質成品和限量版的菜餚，而所有以上精品，全都一次過集中在此一個場合，以免向隅，有興趣者請及早購票。
如欲瞭解更多資訊，請登入 http://hongkong.tastefestivals.com/。
