这个开创性的项目看到了来自著名当代和街头艺术家(例如让·米歇尔·巴斯奎特,杰夫·昆斯,村上隆和村上隆)的装置和收藏,并与装饰派艺术的室内设计并列。
主厨Mutaro Balde在巴黎的Alain Ducasse au PlazaAthenée和伦敦的L'Atelier deJoëlRobuchon任职,重塑了经典的法国菜肴,而调酒大师AlexandreChatté在酒吧后摇晃着复古的酒。
部分餐厅,部分波西米亚风格的酒吧,部分当代美术馆的空间–听起来像上环的理想之选,而我们Foodfood迫不及待地将其添加到我们的本地收藏夹中。
上环荷李活道163号,2956 3188, www.bibo.hk