横幅照片通过 卡优比德苏
时间到了...这是米其林季节。 香港的指南每年11月发行,我们 尝尝新鲜的味道 结果令人兴奋 我们在英国的朋友们。
上周宣布了今年的明星,其中最受关注的两家新日本餐厅分别获得了两颗令人垂涎的明星: 荒木 和 乌木.
照片通过 卡优比德苏
由厨师荒木光博(Mitsuhiro Araki)领导的荒木一年前从东京迁出。这家小餐馆以前在日本拥有3个米其林之星,一次只能容纳9人,并为 £300 per person. 您可以从世界上最好的寿司厨师之一获得的技能,专业知识以及一流的食材中得到所需的回报。
照片通过 百丽影像
乌木,只是一块石头 从荒木扔掉 梅菲尔(Mayfair)的人头套餐约为每人115英镑,可达到的更高。乌木(Umu)提供京都风味美食,距今已有十多年的历史了。
英国和爱尔兰的其他15家餐厅 今年获得了一颗星的胜利:
- 莱尔的 (伦敦)
- Bonhams (伦敦)
- 波特兰 (伦敦)
- 戈林餐厅 (伦敦)
- 莫斯利·卡特斯 (伯明翰)
- 格雷维耶庄园 (苏塞克斯)
- 伍德斯彭 (伯克郡)
- 潮汐之家 (新城堡)
- 幕后的人 (利兹)
- 约翰之家 (莱斯特郡)
- 地窖 (Anstruther, Scotland)
- 温室 (爱尔兰都柏林)
- 史诗 (爱尔兰贝尔法斯特)
- 牛 (爱尔兰贝尔法斯特)
- 壤土 (爱尔兰戈尔韦)
这里 是加星标餐厅的完整列表。