The Reveal:2015年秋季的秘密晚餐

The Reveal:2015年秋季的秘密晚餐

我们揭开了我们最新秘密晚宴活动的神秘面纱

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美食家  美食家 您的美食指南  on 19 Oct '15


在10月初的连续四个晚上,美食家聚集了一群冒险的美食家到一个秘密的地方,晚上享用美味的食物,鸡尾酒和自由流动的葡萄酒。

对于第三版的《秘密晚餐》,我们的美食家再次信任我们并签名,不知道他们要去哪里,甚至不知道他们在吃什么。只需890美元,您就可以享受到美味的就餐,自由流动的美酒和带走的礼物,这些礼物使我们的客人在食物,饮料和新发现的美食家朋友上高得离谱。


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Rummin'Tings的“ Like Ah Boss”鸡尾酒开始我们的旅程 the night


在会面时,我们向喜欢冒险的客人致意 朗姆汀 鸡尾酒,然后乘搭半山去秘密地点。我们的美食家像Ah Boss一样ipped饮,恰好是鸡尾酒的名字,而热情的百香果,薄荷和朗姆酒则使我们食欲大增,因为我们期待着即将到来的夜晚。


在家用餐

我们被带到一间私人住宅里,随着夜晚美食的出现,他们带着温暖的微笑和开胃小菜迎接。我们的场地是印度私人厨房, 在家用餐,主厨Puja提供令人惊叹的Sindhi菜肴的独家菜单。 Puja与她的家人最初来自巴基斯坦信德省(Singh),主要烹饪信德省地区特有的菜肴,并在香港罕见。更难得的事实是,所有食物都用最少量的油脂烹制而成,这在人们开始吃马拉松比赛时就很高兴了。


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在家用餐时的马铃薯和豌豆沙门鳄

我们从用芒果粉和鸡肉卷调味的姜黄街头玉米开始,以搭配成对的Maray Reserva葡萄酒来放松自己。这款智利葡萄酒由身后的人提供 卡萨酒架 他们精心策划了微妙的白色和柔滑的红色,以配合印度美食的分层风味。

首先,Puja奉上了她的招牌土豆和豌豆 萨摩萨(samosas),其中注入了孜然,以提供微妙的温暖。蘸上“终极”薄荷,香菜和罗望子 chutney, these 萨摩萨斯让我们往回走,然后再走,直到 we had to stop our gluttonous souls 在我们填满之前。然后,我们移到整个餐桌上共享菜肴,并享受了当晚的快乐,就像Puja亲自邀请我们进餐一样,她给了我们所有她最喜欢的家庭菜肴。 

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杏仁碎的信迪鸡肉咖喱


有一个轻甜的碎杏仁咖喱鸡,西红柿色,有cat鱼鱼片,上面配上一层厚厚的绿色玛萨拉酱,还有秋葵和淡淡的蔬菜,还有比劳米饭,马来牛肝菌和新鲜的蔬菜罗迪斯

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傍晚时分,Puja提供了三人一组的甜点,分别是温暖的胡萝卜藏红花砖块,豆蔻和香草冰淇淋,以及masala cha注入的面包和黄油布丁,像温暖的秋天拥抱一样包裹在我们周围。作为分开的礼物,Puja赠送了罐装的The Ultimate [和令人上瘾的] Chutney,然后装进Foodie装满美食的礼物篮带回家。

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Masala柴注入面包&黄油布丁,豆蔻香草冰淇淋,温暖的胡萝卜藏红花砖块


我们的 下一页秘密事件 是在万圣节那天,那里很棒的菜单 面包& Beast 不是秘密,但位置仍然安静。您可以在一个绝佳的位置享用美味的食物,并可以免费畅饮葡萄酒,这样您就可以与我们一起聚会,或者结实饱满,并准备好应对Lan Kwai的街道。这不仅是在这个圣夜的前夕喝酒,而且今年我们将重点放在盛宴晚宴上的野兽宴会上。 点击这里获取更多信息


私人厨房

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饮料来自:

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