欢乐谷,见羽毛& Bone

欢乐谷,见羽毛& Bone

迷人的中央熟食店和杂货店羽毛&骨头现已在山谷开放,全天候餐厅成为中心焦点

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美食家  美食家 您的美食指南  on 28 Nov '16


一年多以前,在羽毛街Gage Street的湿市场中开业&Bone吸引了众多国际杂货店和熟食店店员(从鹅肝,鸭蛋和奶酪到精心挑选的葡萄酒和烈酒),以及他们热情友好的专业服务,吸引了众多忠实顾客。他们现在扩展到了跑马地,这次还提供 室内和露天休闲全天用餐.


这家26人餐厅的开放式厨房由厨师长Eric Taluy主持,展示的欧洲菜肴均使用可在商店购买的食材精心烹制,而且当地风味不容小more。重点包括 酸面团(128美元)由家常面包,烤蔬菜和精选手工奶酪制成,并受到Rodolphe Le Meunier的赞誉,并且注重健康 玛蒂娜煎蛋($ 88),配以新鲜的番茄,大蒜,洋葱和羽衣甘蓝。我们特别为 沙拉台 食客可以在一流的餐厅进行搭配 选择新鲜农产品打造自己梦想中的沙拉。要获得更多选择,请选择 从屠夫柜台切下 并拥有它 煮到你喜欢的.


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Bacher Vacherin Mont d'Or($ 300)


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羽毛沙拉(158美元)


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汉堡游($ 128)


奖励:羽毛& Bone open for 早餐从早上7点开始!我们听到一杯当地的烘烤器 金& Co的咖啡和新鲜出炉的牛角包,叫我们的名字…



胜利大厦地下A及C号铺 跑马地黄泥涌道11号,2836 3770, www.featherandbone.com.hk (用于在线订单)







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