你的冰箱里有什么?

你的冰箱里有什么?

代表香港最环保的厨师和美食家

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美食家  美食家 您的美食指南  on 15 Nov '17


记得 MTV婴儿床, 我们在名人家中可以看到什么?我们最喜欢的部分始终是当有关名人打开他们精心订购的冰箱时。瞥见别人冰箱里的东西就像照着他们的药柜一样轻描淡写。

酷艺术的感觉 有点像:打开沉重的Sub-Zero冰箱 门和同行成八 香港的美食家冰箱 发现食物对他们意味着什么。 现在已经是第五年了,Cool Art当前的主题“新鲜食品事项”是 关注食品世界中的可持续性,健康饮食和绿色问题。 

 

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陈佩琪(Peggy Chan)是创始人兼厨师 of 基层厨房,一家本地餐厅,提供以植物为主的营养美食,并倡导更清洁,更可持续的食品体系


图片标题杨的 绿色星期一 他的社会事业已经解决了气候变化,粮食不安全,健康问题和动物福利问题,现已遍及33个国家



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的拉里·唐(Larry Tang) 索霍法玛 is 为慢食运动铺平道路(有机健康的可持续生活方式)


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的托德·达令 本土食品 通过他的餐馆和新鲜蔬菜配送来推广当地的可持续商品 service


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Planeat,一部纪录片,紧随三位科学家之后,他们寻求两种饮食的理想选择 our health and the 环境,是由 Shelley Davies


图片标题屋顶共和国的米歇尔·洪(Michelle Hong)将城市空间改造成生产性花园



酷艺术展 (until 31 May 2018)

麦迪逊大厦 湾仔皇后大道东8号3楼




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