您可能听说过，对我们来说可可恶很可悲，有些巧克力是用所有巧克力制成的。好吧，我们为您带来一些好消息： La Maison du Chocolat最新的BienÊtre系列产品以完全相反的思维方式制成，禁止所有动物脂肪，蛋白质和人造糖。取而代之的是果泥，果汁和花蜜。
La Maison du Chocolat的大厨Nicolas Loiseau在营养师Thierry Hanh博士的启发下提出了这种100％纯天然巧克力的创意，他与厨师和公司合作创建更健康的菜单。 Hanh的研究包括寻找一种制作糕点的营养方法，而又不影响烘焙食品的味道和质地。
克劳索（Cloiseau）说，他对这个新系列对“简单的陈词滥调，淡巧克力或不加糖的巧克力”不感兴趣，而是将蜂蜜用作甜味剂，将榛子油用于乳脂状，将菊苣油用于纤维。
BienÊtre系列富含高营养成分和抗氧化剂，例如芒果，姜黄，芦荟和南瓜种子。巧克力由最少45％的水果制成，最多74％的水果。
“ BienÊtre”系列将在以下位置提供 La Maison du Chocolate精品店 在香港和 线上 从2018年6月1日开始。
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