FAM的点心野餐

FAM的点心野餐

可爱的野餐设施,提供点心和无与伦比的海港景色

by:  
詹妮弗·基亚  詹妮弗·基亚  on 15 Oct '20


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


西九龙文化区是香港最令人兴奋的新兴地区之一。我们为家人和狗(以及一只拴在皮带上的猫)接管了我们最喜欢的跑步路线隐藏的宝石,对此我们感到有些伤心,但我们为海港前线的所有新美食家感到高兴。

这些很棒的新餐厅之一是 FAM (代表美食,艺术,音乐),一家色彩鲜艳的中餐厅,于1月开业。


香港FAM公园


就像大流行之前开业的许多餐馆一样,FAM必须寻找新的创造方式,并且已经开始提供外卖交易。我们停下来尝试 点心外卖野餐套装($ 498/2),其中包括五种不同类型的点心和果汁,软饮料或 英雄啤酒.

这套餐具价格昂贵,特别是与经典的(和美味的)点心点(如Tim Ho Wan和DimDimSum)比较时,它们都在步行距离之内。在这些餐厅,您几乎永远不会每人获得超过100美元的账单,更不用说五张菜每人250美元了!但是,FAM的点心肯定会增加,鱼子酱等成分会跳出菜单。


FAM香港


友好的FAM团队将为您设置一个美丽的野餐地点,并配有沙滩椅,小桌子和时髦的圆形垫子,使您可以坐下来放松身心,欣赏美景。


香港西九龙艺术公园


在获得食物之前,我们确实有一个抱怨:​​每个点心都包装在一个塑料容器中。我们知道保持外卖新鲜和温暖是非常困难的,但这对于休闲野餐来说实在是太多了。一个带有可重复使用容器的小型野餐篮会更好(尽管这样,客户不返回包装的风险就成为一个问题)。无论哪种方式,我们确实认为必须有一种更好的,减少塑料填充的方式。


FAM香港

现在,我们去吃饭。彩虹色 哈尔·高 饰有淡淡的金色。馅料多汁,肠衣细腻,耐嚼。的 皇家猪肉鱼子酱俱乐部的野鸡塞满猪肉和鱼子酱 是FAM的烧卖版本。这款街头小吃经过彻底改头换面,其新鲜美味的馅料和精美的浇头,是对如此经常加工过度的烧卖的一种可喜的变化。


FAM香港

辣烤黑胡椒和猪肉末 有着浓郁的黑胡椒风味,并且始终如一。我们喜欢黄油糕点皮。


FAM香港

我们不确定 猪肉炸粉扑 混合在一起,但味道肯定不错!猪肉的外表有甜美的糯米味,虽然不是每个人的口味,但我们都很喜欢嚼的味道,而猪肉馅却味道鲜美。


FAM香港

我们绝对喜欢的点心是 烤萝卜糕。外观看起来像迷你胡萝卜,放在巧克力“土壤”上,与我们以前吃过的萝卜糕不同。酥脆的橙色调肠衣和口中融化的萝卜馅的质地组合令人垂涎。我们还喜欢添加巧克力,它也带有一点肉豆蔻的味道。我们不确定是否要这样做,但是我们为甜点做好了准备!


FAM香港

晚上我们最后的点心是 烤猪bun头配黄油木炭-皮壳顶部。小圆面包本身几乎像是泡芙糕点,其甜味与咸甜的叉烧馅相得益彰。


香港FAM公园

不包括在野餐套餐中,我们还尝试了 海鲜鸡蛋炒饭($ 198)。如果您正在寻找更多可满足您的点心野餐需求的食物,我们强烈建议您选择这道慷慨的菜。炒饭采用五粒大米来增加风味和口感,并配以丰盛的虾,扇贝,蟹和,子。


判决

在FAM上野餐是度过夜晚的一种令人愉快的方式,尤其是得益于壮丽的景色和海风。虽然野餐当然很贵,但要便宜一些,所以我们宁愿少用塑料容器,也要五件装,但我们不能指责精致,创意和美味的点心。当然,我们会再来更多美味的炒饭和美味可口的胡萝卜状萝卜糕。


尖沙咀博物馆道18号西九龙文化区艺术公园地下GF–01-03室, 2866 3667


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