新咖啡厅:路路通早午餐& Coffee

新咖啡厅:路路通早午餐& Coffee

一家舒适的人行道咖啡馆,可让您从铜锣湾繁忙的街道上逃离

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詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  on 26 Dec '20


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


如果您走得太快-在游览铜锣湾繁忙的街道时经常会这样做-您可能会错过舒适的咖啡馆 路路通早午餐& Coffee。本月刚开业,除了在大窗户上印有金色的名字之外,没有其他标牌。


这家咖啡馆在美学上非常令人愉悦,已经以柔和的蓝灰色墙壁和金色装饰吸引了Instagram人群。大窗户和人行道上的座位让人想起欧洲咖啡馆,整个早晨您都可以坐在那里,拿着一本好书,看着世界过去。


说到好书,咖啡厅的名字是受儒勒·凡尔纳小说中的文学人物让·帕西帕特(Jean Passepartout)启发的 八十天环游世界。您会在咖啡馆的书架上找到这本小说以及其他一些精心挑选的文学作品。遗憾的是,我们被告知这些书通常被用作摄影道具,而不是被客户真正阅读!

Passepartout这个名字的字面意思是“无处不在”,并表达了菜单背后的灵感。老板贾里夫·耀(Jaliff Yiu)刚从大学毕业,给他留下了深刻的印象。&B行业。受他的旅行,国际养育以及他成长于加拿大的全日早午餐咖啡店的启发,他想创建一个包含世界各地风味和技术的全球菜单。菜单简洁明了,仅提供一些咸味和甜味菜肴。早午餐式菜肴均以主要城市命名:伦敦,横滨,香港,巴黎和加尔各答。


Passepartout还提供每日精选甜点,所有甜点均由新鲜和内部自制,以及特色茶,咖啡和独特的饮品。


他们的招牌饮料是 Cino($ 50 / hot或$ 55 / iced),是一种“裸色”的元调,可跳过牛奶,将锡兰茶换成普’茶,以产生更浓郁的茶香气。然后将普’茶与他们的混合咖啡混合。普-茶在仍然提供非常浓郁的咖啡香气的同时,还有助于平衡咖啡的酸度。


他们最受欢迎的饮料之一是 味car焦糖拿铁($ 50 /热或$ 55 /冰)。味o为拿铁增添了咸味,减少了焦糖的甜味,并产生了类似焦糖味的咸味。


受加拿大份量和咖啡馆的启发,早午餐的大小极为宽敞,非常适合共享。的 H香港($ 108) 这是一种非常有创意的菜,由用午餐肉和鸡蛋制成的“垃圾苏格兰蛋”组成,然后在面包屑中涂上涂层并油炸,然后淋上蛋黄酱。鸡蛋煮得恰到好处,蛋黄略微渗出,而午餐肉和一点土豆混合在一起,则咸味不大,提供了适量的丰富度。这道菜配有香脆的日本大米,凉拌卷心菜和球芽甘蓝。虽然米饭很美味,但我们不确定米饭会增加多少,考虑到苏格兰鸡蛋的大小,当然也没有必要。


加尔各答($ 118) 是在masala华夫饼上面放着炸鸡,黄油鸡酱和凉拌卷心菜的巨大塔。黄油鸡肉咖喱的这种前所未有的风味提供了一些坚实的风味。炸鸡酥脆而多汁,咖喱酱则是黄油和奶油,上面夹杂着微妙的香料,马斯拉华夫饼干华贵地将其浸透。这个招牌菜是赢家。


甜点菜单每天更改时, 巧克力t($ 38) 是餐厅的签名。对于认真对待巧克力的人来说,这是一种非常丰富的黑巧克力点心。的 苹果碎磅蛋糕(58美元) 令人愉悦且湿润,外表酥脆,再加上不太甜的奶油自制肉桂冰淇淋。请务必查看每日菜单和糕点显示,以了解他们的特色菜。


判决

Passepartout是一家可爱的小咖啡馆,是香港最繁忙地区之一中间一个急需的安静地点。服务热情友好,使食客有宾至如归的感觉。我们钦佩雄心勃勃却令人感到舒适的菜肴,并认为,周到且富有创意的咖啡,茶和甜点选择无疑会吸引忠实的追随者。


铜锣湾骆克道447-449号忠威商业大厦地下2号铺 2882​​ 0828 (无预订)


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