我们在三生上环退房

我们在三生上环退房

该市最受欢迎的泰国景点之一开设了第二家商店,然后直奔那里 

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詹妮弗·基亚  詹妮弗·基亚  on 16 Mar '20


自2016年开业以来, 森森 湾仔因其美味而正宗的泰国美食而始终是我们的首选餐厅之一。 森森由Chachawan的前厨师Adam Cliff和他的合伙人Bella Kong创立,以其船面条和充满活力的氛围而闻名。壁上的洞不会保留,并且在街区周围排队并不稀奇。当然,这种巨大的人气使Samsen在上环开设了第二家餐厅。


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森山上环


森森上环接管曾经是一家花店的地方,明显比其湾仔的同胞大,并拥有高高的天花板和凉爽多彩的内部装饰。 10人或以上的团体也可以预订。但是两家餐厅之间最显着的区别是没有招牌的面条。

森森 Wanchai已成为船用面条的代名词,而Samsen上环的目标是向人们展示其咖喱的选择,即khao soi。 khao soi是泰国北部最受欢迎的一道菜,它是由奶油椰子奶,酥脆的鸡蛋面和煮鸡蛋面制成的。

除了令人兴奋的咖喱选择之外,Samsen上环还提供诱人的开胃菜,各种鸡尾酒和果泥,炒锅,甜品烤肉和全套素食菜单。他们设法以某种方式呈现各种菜肴,同时仍将菜单保持在一页上。

我们很好地了解了三生上环的特色菜,主要是为了准备好炒面。

(图片)Samsen上环的焦糖椰子和虾槟榔叶包装(88美元)

晚上的第一个开始是 焦糖椰子和虾槟榔叶包裹(88美元)。这些充满了新鲜的味道,槟榔叶和花生一起增加了令人满意的酥脆感。


(图)Samsen上环的泰式油条炸猪肉油条($ 98)

泰式炸猪油条($ 98) 装满脂肪的美味,酥脆至完美,并由于辛辣的石灰和烤米粉调味而散发出一拳。


(图)三生上环的椰子和辣椒虾串($ 118)

烤的 椰子和辣椒虾串($ 118) 煮得很好,略带辣味的酱汁肯定要多一些。但是,菜单上的虾比较重,因此我们可能会跳过这些菜单,以支持 鸡肉沙爹(78美元) 下次。


最后-Samsen上环的khao soi($ 148)

现在,就目前而言–是 khao soi(148美元) 值得大惊小怪吗?我们很高兴地说,是的,绝对是。即使森森湾仔(Samsen Wanchai)是您附近的困扰,值得一游的上环也只是想尝尝这些绝妙的面条。主厨克里夫(Chiff)的khao soi搭配咖喱鸡(骨头)或咖喱牛肉一起食用,味道浓郁,滑腻且令人上瘾。与从泰国飞来的鸡蛋面的美味嚼劲相比,我们喜欢脆皮鸡蛋面的顶部紧缩感。


森森 Sheung Wan的鸡肉和土豆(148美元)

的芳香咖喱 鸡肉和土豆(148美元) 很好吃,但是对khao soi的魔力有点不知所措。订购一面(或两面)新鲜制作的 罗蒂($ 38) 强烈建议您使用-这些小炸酱桶的黄油非常漂亮。


森森上环的辣南虾虎虾和槟榔咖喱($ 158)

最后提供的咖喱是 老虎虾和槟榔的辣南部咖喱($ 158)。就像锡罐上所说的那样,这种带有肉虾的红色咖喱是迄今为止最辣的。但是,调料水平并不能压倒一切,并且酱汁具有可爱的奶油质地。


森森上环的泰式泰式炒河虾(138美元)

泰式炒河粉通常是一个良好的泰国联合的标志,所以我们只需要尝试 泰式虾仁泰式炒河粉($ 138)。可以肯定的是,泰国菜很好吃,不会对虾,豆腐或花生有苦味。我们特别喜欢脆的豆腐块。


森森上环的香兰和椰子饺子(78美元)

转到甜点, 香兰和椰子饺子(78美元) 是从萨姆森湾仔(Samsen Wanchai)进口的,由厨师克利夫(Cliff)从查猜湾(Chachawan)带来。它们像我们记得的一样美味,有耐嚼的,像麻chi的外壳和干甜的馅料。


森森上环的泰国红茶冰淇淋($ 68)

上环独特的甜点是 泰国红茶冰淇淋($ 68),上面撒上椰子屑和烤花生。我们知道这会很好,但是我们低估了它的实际效果。由于冰淇淋具有浓郁的茶味,虽然不太甜,但是却非常滑腻。


森森上环的椰丝和芝麻饼($ 88)

品尝美味的烤肉之后,我们非常兴奋地尝试了甜点烤肉。我们选择了 年轻的椰子和芝麻煎饼(88美元),其中撒了大量的炼乳。这种decade废的菜肴更大,将油炸和含糖的美食相结合,使其成为一种浓郁,沉重的美食,因此绝对是最好的选择。


判决

与湾仔同行一样充满活力的气氛,新鲜的食材和美味的菜肴,毫无疑问,三生上环将同样受欢迎。虽然所有菜肴都很美味,但khao soi是最令人难忘的,并有望成为该地区的主食。我们一定会回来的,这些面条,并尝试即将推出的午餐菜单!


上环杰佛士街23号,2234 0080


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