新鸡尾酒& More at 上海 

新鸡尾酒& More at 上海 

K11 MUSEA的异想天开的新饮料和上海美食

by:  
詹妮·连恩(Jenni Lien)  詹妮·连恩(Jenni Lien)  on 16 Nov '20


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


我在加拿大的小镇长大,那里的中国菜大多便宜又开朗(糖醋鸡丸!)。因此,当我大学毕业后移居亚洲时,我很兴奋地扩大了自己的口味。八年后,我仍然对尝试开一家新的中餐厅感到很兴奋,并热衷于尝试新餐厅 上海 城里。

亚洲有很多yè上海,最早的一家成立于20年前。少数有米其林星。在香港,现在太古广场有一个,而K11 MUSEA的这个新来者。

图片标题


我们很早到达,下午6点,坐在一个展位的主楼层。虽然我们从现场看不到维多利亚港的景色(为此在楼下预订了一张桌子),但对于那些想要享受私人安静用餐的人来说,这是一个不错的选择。


鸡尾酒

图片标题

首先,我们尝试了新的鸡尾酒。尽管餐厅不一定是我想到的鸡尾酒的第一位,但它们很棒-不寻常,光滑且最重要的是美味。我的朋友喜欢 茉莉,茉莉花 (120美元), 制作 搭配茉莉伏特加,自制茉莉糖浆,普罗塞克和澄清的柠檬汁。我尝试了 山森·维瑞·贝瑞 ($ 115),这是经典的三叶草俱乐部鸡尾酒的一种风味,它是用当地浆果,香草糖浆,柠檬汁和蛋清制成的。我强烈推荐这种饮料!

在此之后,我们会深入研究食物,但回首过去,希望我能再尝试一些鸡尾酒。 白兔的故事 (120美元)受到流行糖果的启发,但加上朗姆酒,白兰地,柑橘和牛奶,可能是甜点的完美之选。


食物

图片标题

我们尝试了 晚餐套餐 (标准菜单$ 498 /人).

我们的起动盘包含牡蛎国王蘑菇和葱洋葱酱(令人上瘾),鳄梨豆腐皮卷(略带甜味和糊状,也令人上瘾),糖醋排骨,茶熏鸡蛋和豆腐面筋与芽。


图片标题

馄饨和鸡汤 简单而温馨。


图片标题

我喜欢这些 炒河虾,尤其是淡淡的醋-质地清新而有弹性,味道优雅。


图片标题

啊, 糖醋鱼,是我小时候的酸甜菜肴的升级版。谁知道松子和这道菜搭配得这么好?


图片标题

这个 烤酿淡水蟹“壳” 是一口好吃的东西(我只是希望它更大一些!),加上一点醋也很棒。


图片标题

蒸熟 五花肉 包裹着芬芳的叶子也很温馨。这是一块用传统釉腌制的大块肥猪肉。


图片标题

毕竟这些来了 小龙堡。它们看起来很简单,但它们是当晚我最喜欢的食物。肉汤在较富油的一面,但它值得每卡路里。我希望再次回来!


图片标题

我们的饭以 油炸酥皮充满香蕉和红豆沙 (有点像甜甜圈)和传统 杏仁汤.

判决

我们很高兴在上海耶之新分公司工作。鸡尾酒很棒,食物经典而优雅,尽管服务有些参差不齐。那些胃口大的人可能会发现份量有点小。离开餐厅时,我已经很饱了,但是我在整个用餐过程中都有些担心,因为我本来不会。也许借口订购更多小笼包!

尖沙咀梳士巴利道18号维多利亚码头K11 MUSEA 7楼702号铺 2376 3322, 网上预定


此文章基于免费的媒体品尝,以换取诚实的评论和无金钱补偿。这里表达的观点代表了作者的观点。


对于更多类似的评论, 就像Facebook上的Foodie


詹妮·连恩(Jenni Lien)

詹妮·连恩(Jenni Lien)

会远行觅食。 www.jenniexplores.com上的博客。