食谱:泡菜烤奶酪和泡菜Carbonara

食谱:泡菜烤奶酪和泡菜Carbonara

亚洲融合一直很受欢迎,事实证明,泡菜炒日常舒适的食物非常简单

by:  
罗列洛尔  罗列洛尔  on 7 Oct '20


除了实际制作泡菜(我还不够韩国人!)之外,将其整合到我的日常舒适食品中非常简单,直接,并且可以很好地补充我的菜肴。

这是我的泡菜烤奶酪和泡菜培根蛋面的食谱:

泡菜烤奶酪


泡菜烤奶酪

供应: 1

配料:

  • 您选择的2片面包
  • 切碎的切达干酪
  • 一小撮泡菜
  • 牛油


方法:

  1. 在每片面包的一侧涂黄油。
  2. 将奶酪和朝鲜泡菜在耐高温的碗中混合,然后将其推入热烤箱(我将其放入迷你烤箱)中,直到奶酪融化(大约3-5分钟)。
  3. 将融化的奶酪混合物铺在无黄油面的一片面包上。
  4. 将面包放在平底锅中,中火,黄油朝下。将另一片面包放在上面,当底部看起来是金黄色时翻转三明治。


泡菜培根蛋面


泡菜培根蛋面

供应: 2

配料:

  • 225克扁面条
  • 3个蛋黄
  • 200毫升霜
  • 60克帕玛森芝士碎
  • 2条培根,切碎
  • ½小洋葱,切碎
  • 200克泡菜,切碎
  • 新鲜欧芹,切碎


方法:

  1. 根据包装说明煮扁面条。
  2. 将蛋黄放入碗中。加入奶油并拌匀。加入奶酪和欧芹并再次混合。
  3. 保留1杯面食水。排干意大利面,将煮熟的扁面条放入蛋液中,混合均匀。
  4. 加热一个中号锅,煮培根。培根会产生大量油脂,因此在培根完全煮熟后将其倒出,将培根留在锅中。
  5. 将洋葱和泡菜放入锅中,并在高火下短时间加热(约20–30秒)。
  6. 将步骤3中的面食放入锅中,并在低火下充分搅拌。如果面食太干,则添加一些面食水(我用了约⅓杯预留水)。


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罗列洛尔

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