香港顶级本地食品

香港顶级本地食品

英国人对香港特有的食物的选择,从鱼丸到包子,以及她最喜欢的地方

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帕万卡勒尔  帕万卡勒尔  on 16 Aug '18


距我家乡伦敦近10,000公里,可以肯定地说,我想念西餐带来的良好,舒适的居家舒适感。我会完全(有点slightly愧)举起双手,说我是一个非常挑剔的食客,远离一切没有英文标签或看上去有点奇怪的东西。抵达香港时,我最初的沮丧是,我有限的烹饪空间和每周的食物预算意味着精致的美食和用餐不再是日程。但是后来我意识到,香港充斥着自己美味的当地美食,带来了只有852才能找到的风味。因此,是时候把它吸起来,留下方便面和烤面包,打开我的眼睛和味蕾给香港提供的一切。


Bo Lo bao(菠萝包)

图片标题照片来源: buffalotrip.com

谁说你早餐不能吃甜点?我喜欢以传统的bo lo bao或菠萝面包开始美好的一天。老实说,在我第一次咬一口之后,我有点惊讶和沮丧,发现尽管被称为“菠萝面包”,却找不到菠萝的踪影。取而代之的是,这种烘焙食品的名称来自顶部的糖皮,类似于菠萝。这样说,这个甜面包并没有让人失望,在打了很多面包店之后,我会说 金华咖啡厅 旺角的甜品,软面包和硬皮顶部之间的理想平衡。

爱德华王子市But街47号,2392 6830


泡泡奶茶

图片标题照片来源: 波巴& the Urban Girls

在几乎每个街角都有一家商店,几乎不可能不去喝泡泡茶。不过,这些警告应该带有“自担风险”警告,因为我发现自己每天都渴望喝水。对于我的第一个泡泡奶茶,我选择了这样的boujie 天人茶,拿起经典的珍珠奶茶。我的第一个想法是,是的,这很好,但是所有的炒作是什么?但是,有争议的是,尝试了预算品牌之后 可可,我立即登船,特别是在 芋头奶茶。 可可在香港仅有七个地点,因此绝对值得一探其浓郁的奶油茶和新鲜,耐嚼的木薯球。

有关: 你所有的泡泡茶都属于贝克斯


点心

图片标题照片来源: FatBoy在哪里?

香港经典点心不仅仅关乎口味,还关乎整个体验。每个人都有一道菜,包括最挑剔的食客,非常适合所有场合。但是,由于香港有那么多点心餐厅,所以选择可能是压倒性的。我目前最喜欢的 社交场所,为经典点心提供了现代感。准备好您的相机,因为这是“克!我也很高兴看到很多素食主义者的菜品,在852中我发现这很困难。松露香菇包子排在第一位,仅凭介绍就足以使我胜出。对于简洁的联合,我很喜欢 一点心,尝试我的第一批烧麦和这家餐厅的著名(奶油面包)。很难相信这种食品能以如此合理的价格出售!

1点点心:爱德华王子运动场路15号,2789 2280

社会场所:在中环,尖沙咀和荃湾设有分行;点击 这里 用于位置


双皮奶(双皮奶)

图片标题照片来源: 严重饮食

不要让这个名字让你失望。尽管听起来并不那么吸引人,但是这道菜的受欢迎程度有充分的理由。可以将牛奶,蛋清和糖混合在一起,无论冷热均可食用。品种包括原始风味,红豆,生姜和巧克力。希望从热中降温,我选择了原始的冷水器。质地不同于我以前吃过的任何东西,质地轻盈,丝般柔滑,稍有抖动。除了说它的美味之外,很难描述它的味道,所以您需要自己尝试一下!可以在以下位置找到这种甜点 怡顺乳业公司.

在铜锣湾,约旦和油麻地设有分行;点击 这里 用于位置


盖单仔(鸡蛋华夫饼)

图片标题照片来源: wanderingdramaqueen.blogspot.com

我第一个听说过华夫饼的地方是在伦敦的唐人街,在那里你会发现顾客排队,因为它们是在Nutella,Oreos和几乎所有可以想到的含糖馅料中起泡的“泡泡华夫饼蛋筒”。当一个朋友告诉我这种混合对传统的鸡蛋华夫饼干是令人反感的,而我需要尝试真正的交易时,我感到惊讶。我在香港的许多街道上都可以找到,我尝试了相当一部分湿透和松软的华夫饼,但是一个从未让人失望的地方是 李强记北角鸡蛋丸,除了热,蓬松,酥脆的鸡蛋华夫饼,什么都不卖。在这种情况下,少即是多–应将花生酱留给烤面包和煎饼。

北角英皇道492号,电话:2590 9726,以及城镇周围的分支机构;点击 这里 用于位置


头(bun头)

图片标题照片来源: spotthefood.com

这些都是与这些甜面包一起冲糖的原因。尽管他们自己没有尖叫什么特别的事,但还有一些柔软的炸面包,蘸上大量的炼乳,这些坏男孩已成为我香港美食的顶峰。特别鸣叫我最喜欢的mantou地点: 天堂王朝 在铜锣湾–男人,他们每次都会杀死它!

在铜锣湾,旺角,青衣和尖沙咀的分行(即将开业);点击 这里 用于位置


Gaa lei yu dan(咖喱鱼丸)

图片标题照片来源: 我们的爱情之旅

在满载食物的街道上走走,就会遇到gaa lei yu dan(咖喱鱼丸)的气味。这些美味,有弹力的鱼丸在本地人和游客中都广受喜爱,而且可能是香港街头小吃的面孔,这是必须尝试的。就个人而言,我不像大多数人那样喜欢这些食品,但我可以体会到有人咬球并从调味酱中得到辛辣的滋味会带来的乐趣。而且,一锅8–10球的底池约为18美元,您真的不会出错!为了满足您对鱼丸的渴望,请前往 启基小吃 在旺角,您会在这里找到这些以及其他街头美食。

旺角登打士街41号


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