有健康的饮食方式来可持续,清洁和本地饮食吗?

有健康的饮食方式来可持续,清洁和本地饮食吗?

羽衣甘蓝是答案吗?

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可持续农业(香港)有限公司  可持续农业(香港)有限公司  on 26 Jul '20


这是一个艰难的世界。如果您是一个关心自己的健康,气候变化并支持当地经济的人,并且担心您的食物来自哪里(尤其是在大流行时期),那么购买食物就可能是一个挑战。您通常需要花费数小时的研究时间和时间在整个城市范围内曲折,才能找到符合所有这些条件的食物。

但是,如果有一种非常简单的方法可以做到这一点呢?

提示 可持续农业.


当地养殖的营养超级食品

Sustenir农业公司位于屯门的农场每天向香港提供新鲜农产品,与从国外进口相比,这些农产品仅需几个小时就可以交付。

荒谬的是,室内种植的蔬菜比室外种植的蔬菜营养丰富。 Sustenir的控制环境农业(CEA)方法每次都能生产出更加一致的营养产品。实际上,Sustenir羽衣甘蓝100克比小橘子含有更多的维生素C,并且含有您每天所需的所有镁和维生素A。


可持续发展

如果我们按照现在的方式进行耕种,那么到2050年,我们将需要像巴西那样大小的耕地(我们可以容纳约7,700个香港人!)来养活不断增长的人口。这意味着更多的森林砍伐和更多的杀虫剂流入河流,杀死鱼类,这根本不算什么。

有了垂直农场,可以优化土地以种植更多的蔬菜。 Sustenir在54平方米的区域内每月生产1吨羽衣甘蓝。在相同的土地上,这比传统的农业生产高出177倍。

另外,由于食物是在当地种植的,因此与从其他国家一路进口食物相比,到达杂货店的碳排放量要少得多。


清洁度

室内农场意味着干净,无农药的蔬菜。通过将外部空气污染物排除在生长区域之外,并让所有收割者在进入洁净室服(或个人防护设备)之前进入洁净室服,卫生至关重要。 Sustenir的羽衣甘蓝非常干净,您甚至无需在进食前洗净它!

健康饮食既可持续又合乎道德,并不难。更好的是,它也非常好吃。


可持续农业在Jasons和惠康商店的80个市场均有销售。您也可以在线找到Sustenir 市场孙ou.

有关食谱等,请按照 Sustenir 脸书页面


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