5个地方获得你的Banh Mi修复

5个地方获得你的Banh Mi修复

用一些banh mi留下我的东西

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安森陈  安森陈  on 26 Jun '17


是 寻求在镇上找到最好的Banh Mi。有这么多越南语 餐馆周围,过去几年令人失望的是,在菜单上的所有Pho,米饭面条和春卷滚动中,很难找到正宗的Banh Mi。这一切都改变了几个最近的令人兴奋的开口,我们已经 精心地选择了五个顶级点来抑制你的渴望。 现在是时候给这个越南萨尼的时候了,让Banh Mi闪耀。


Le Petit Saigon.

大粉丝 Le Garcon Saigon. 在星际街道区?你还有一个跳跃。 Le Petit Saigon隔壁,也由 厨师宝 La,提供 authentic Bánhmìthịt.,或猪肉班Mi(88美元)

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当Banh Mi是单一物品时,你知道这是好的和金 菜单 - 所以它有多好?分层 猪肚切片,头奶酪,猪肉四种方式(舌头,脸颊,肌腱和耳朵)和猪肉牙线,酥脆的长棍面包需要你的味道 芽在伟大的冒险中。 Ho Chi Minh City之外的越南农田的Pâté,自制蛋黄酱和辣椒的光滑蔓延均为这一越南面包添加火花。

湾仔荣丰街16号,2455 2499


côthành.

我最喜欢的童年回忆之一是在看 安东尼Bourdain 没有预订 food and travel show 和我爸。展示特色Côthành拥有Nguyen ThiThà​​nh又名 西贡的午餐女士, who 每天仅服务一道菜,具体取决于什么是新鲜的。我仍然可以生动地回忆起这一集,捕捉她用特殊的肉汤填充每个碗 – 并充满了满足的客户。尽管放置了 the noodles in the Limelight,她的Banh Mi就像被誉为好评。塞满了美味的好的东西的脆脆的油炸得到了吸引你进入越野的烹饪文化。


不能飞往西贡这个?不用担心,Côthành刚刚在我们的欢迎上万罩中开业。这个地方装饰着 周到,乡村细节和特征 钢餐具。很快就要访问访问并咬一口 签名Banh Mi(88美元) 充满了肉质的肉,房屋制作的pâté和腌的daikon。

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为了保证 客户要品尝真正的西贡交易,超过70%的食材都是由côthành队的品尝和手工挑选的,更不用说 长方套,pâté和香肠都是由划痕制成的。本地老板Brian Woo,午餐女士的第一个也是唯一的学生,掌握了他在越南的学徒三年后掌握了他的烹饪技巧。是的,这里的食物将在任何时候将您运送到越南。

2-4 kau u fong,上万


Banh Mi厨房

另一条餐厅 serving 距离Banh Mi and Drinks,Central的Banh Mi Kitchen承诺探索着这个着名的三明治的深度。在胡志明市逗留后,澳大利亚老板瑞安·莱昂搬到了香港。他对Banh Mi的严肃性表现为团队在选择成分和仔细选择成分的严重程度 制作非常合理的价格 Banh Mi(44-52美元).图像标题

面包是 baked on site,而且 scrumptious fillings come 在五种选择中 (冷切,烧烤猪肉,柠檬草鸡,越南肉丸,豆腐). Flavourful Banh Mi用腌胡萝卜和Daikon,春天洋葱,黄瓜和香菜清新 - 你也可以 加入辣椒醒来醒来。对此 有一些莲花茶或越南咖啡,并使你的下一个 lunch hour an even happier hour!

李玉仁街东,中部,2328 9699


Banh Mi Bakery.

这座九龙城的Banh Mi联合可能对香港岛居民较少,但值得越来越值得乘坐。吹嘘 19个Banh Mi品种 (你听到了我),这个地方要求重复访问。选项包括传统 Viet style ($62), Sous-Vide猪肚 ($72), 混合鸭腿(128美元), 番茄酱炖牛肉(92美元)Portobello蘑菇用蓝纹干酪 ($88)。为您提供 choices, 选择快乐水平,为您的安慰Banh Mi体验添加一些火灾(或不)。九龙市可能只是 为迷你周末度假。

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炖牛肉Banh MI(照片 credit: @redbottomkills.)


49龙岗路,九龙市,2360 2883


cómbánhmì.

在湾仔的另一个特色Banh Mi停止,自从2015年以来一直在邻居。仍然 非常受欢迎,小,舒适的地方 在高峰时段往往拥挤。餐厅有一个强大的越南氛围,被充满活力的繁荣 颜色,异国情调的灯笼和越南艺术品。真实性的内部提示也可以期待食物。

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Banh Mi可以享受 on its own ($60), with a drink (70美元)或像黄油鸡翅喜欢的小吃 ($80)。午餐菜单上的特色Banh Mi是柠檬草猪排 - 嫩,多汁的肉是 油炸到完美而没有多余的油。 由面包厂特别量身定制,他们的面包用米粉制作,给它 a unique, airy texture.

湾仔东部28号大街, 2528 9131

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安森陈

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