新酒吧:哈布巴休息室

新酒吧:哈布巴休息室

Après-Ski鸡尾酒在铜锣湾的启发灵感来自日本北部的滑雪山坡

by:  
 Ashley Tang.    Ashley Tang.  on 26 Sep '20


根据Covid-19,我们鼓励食客出门时采取预防措施。通过外卖和交付来支持您最喜爱的餐厅。


对于梦寐以求较冷的天气的滑雪屁股和户外运动爱好者,我建议彻底检查这款新休息室以带您的方式。

在日本风景如画的长野地区的登山基地,明亮,装​​饰明亮的酒吧的名字命名,灵感来自alpinist的生活方式。它让我想起温暖而迷人的滑雪小屋,享用美味的鸡尾酒,并提供露营风格的户外空间。 哈科巴休息室 在工作后,等待被发现为饮料或作为一个周末和朋友聚会的饮料。


Hakuba Hong Kong休息室


Hakuba Hong Kong休息室

虽然你可以转向单独的菜单上市的烈酒阵列,但这个现代化的Après-Ski Lounge是古怪,原创的创作和在经典的鸡尾酒上有一个带日语扭曲的古典鸡尾酒。必须尝试的签名是呼入克里姆注入的咖啡鸡尾酒 阿尔卑斯山早餐(118美元)。 Shaken与Hojicha利口酒和荞麦糖浆加糖,巧克力苦味们加强了咖啡味。这杯饮料与一小块牛奶配对,以增加奶油性。


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对于更直接的混合物,以柑橘为中心 晨露(138美元) 令人耳目一新,泥土,用滋补,柠檬和斜体利口酒制作。


Hakuba Hong Kong休息室

我喜欢以上饮料到其水果对应物, Roku综合症($ 128)。这种老人花和Sudachi味的鸡尾酒基本上是一种柠檬硬糖的液体形式 - 对我的口味有点太甜蜜。


Hakuba Hong Kong休息室

我喜欢漂亮 End of Autumn ($108),含有黄色的Chartreuse,GIN和菠萝。由于冰糖的雪,每次SIP都爆发了一点甜味,有强大的,味道味的结局。


Hakuba Hong Kong休息室

另一个普遍的签名, 紫色滑雪板(128美元) 在休息室哈科巴的女性人群中是一个特殊的袭击。基于缘故的鸡尾酒用干燥的玫瑰花瓣和薰衣草芽坐在鸡蛋上的薰衣草芽上,樱花和柑橘在口感上跳舞。

判决

休息室哈科巴的鸡尾酒很棒,主要是杜松子酒。随着Omakase Shisha Menu,日本小叮咬和饮品,在欢乐时光期间,如果您在铜锣湾地区工作,这款酒吧肯定应考虑。使用日本进口液体给这个酒吧的边缘。


2111 1707,Shop 302,3 / F,535号捷德路535号塔,1707


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 Ashley Tang.

Ashley Tang.

甜蜜和唐的完美平衡。