新餐厅:TMK Rap& Rolls

新餐厅:TMK Rap& Rolls

这家前卫的现代日本餐厅在湾仔为自己另辟了家

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阿什莉·唐(Ashley Tang)  阿什莉·唐(Ashley Tang)  on 22 Feb '21


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


湾仔星街区缺少一家日式融合餐厅,但我们很高兴地报告 TMK (原始– TMK朋克&劳斯莱斯(Rolls –几年前在上环开业)已正式接管月亮街的尽头! TMK专为那些喜欢#throwbackthursday氛围和嘻哈音乐的人而设计,它冷淡而醇厚。入口处排列着立体音响和动臂箱的声明墙,在整个空间上贴满了说唱图标和涂鸦的图像。

白天,一吨自然光流入餐厅,与黑暗的室内形成对比。餐厅既舒适又亲密,台面桌椅主导着餐厅-非常适合两个人。我不建议大型团体根据空间进入(无论如何再次允许团体用餐),但您可能可以避免四人一组。

在TMK正式进入软启动阶段并且在我访问时仍存在COVID限制的情况下,我尝试了简单明了的方式 午餐菜单 ($ 148/2课程或$ 168/3课程),由少量开胃菜和紫菜碗组成。

如果您正在寻找健康的东西, 毛豆鹰嘴豆泥 咸又土质,含有芝麻酱和香菜。我们只是希望我们能得到更多的饼干作为!头!

签名 卡拉奇 在上环添加了来自这里的食物,这是一种享受,特别是搭配辛辣的酸奶酱。

Rap &Rolls hamachi(+ $ 28) 是我最喜欢的菜之一。橘子酱和墨西哥胡椒给柔软,嫩滑的鱼增添了动感。

对于紫菜碗,如果您不吃碳水化合物,可以选择不吃米饭;如果您不吃肉,则TMK还可以提供素食主义者喜欢的碗。

大的。 (+ $ 20) 包含嫩的M7和牛t,negi,红烧香菇,豌豆芽,白菜和米饭。我喜欢这个搭配的奶油姜汁。

尺寸宽敞, TO tuna (+$10) 蘸上柚子和鳄梨奶油使碗充满活力。

super tofu 是美味的素食选择。这种“裂纹”油炸豆腐绝对是令人上瘾的,被扔进甜蜜的釉里。基地包含香菇大米,大蒜,红烧香菇,豌豆芽和卷心菜。


在TMK中,甜点保持简单,有两种选择: 爆米花冰淇淋,一种独特的坚果和泥土组合,以橄榄油,紫菜和爆米花为特色,以及 炸香蕉,搭配 椰子开心果碎和dulce de leche冰淇淋。令人惊讶的是,后者是我的最爱-我通常不喜欢香蕉甜点,但我喜欢这个!

判决

TMK 的第二个位置注定会很受欢迎!它在一天中的任何时候都提供了一个有趣而悠闲的用餐体验,我预见它将是约会之夜和未来的欢乐时光地点。与专门用于高能量朋克摇滚的上环地区相比,这个新的湾仔分公司更柔和而低调,在后台播放嘻哈音乐。除了我们尝试过的紫菜碗之外,我们希望能很快推出更多的菜肴(和鸡尾酒!),特别是TMK的Insta著名的手卷。


湾仔月亮街17A号 2662 2269 (no bookings)


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阿什莉·唐(Ashley Tang)

阿什莉·唐(Ashley Tang)

甜味和浓郁的完美平衡。