SoHo中两个心爱的酒吧正在动摇

SoHo中两个心爱的酒吧正在动摇

庞蒂亚克和Rummin’s Tings的新鸡尾酒菜单

by:  
阿什莉·唐(Ashley Tang)  阿什莉·唐(Ashley Tang)  on 28 Dec '19


庞蒂亚克Rummin’s Tings 每个酒吧都达到了自己的五年历史,随着2020年以闪电般的速度临近,两家酒吧都发布了新的鸡尾酒菜单。

这些怪异的墙眼斑点不仅仅是您的普通邻里酒吧。他们汇集了一个由当地人和外籍人士组成的非常多样化的社区,为他们提供负担得起的创意小酒杯(以及周末跳舞的音乐)。我敢说我说过多次去过两个酒吧,我可以为我们许多人代言。


庞蒂亚克

庞蒂亚克酒保持在“世界50大最佳发现”名单上,此美式风格的悠闲而又ung脚的酒吧(以正确的方式)展示了固定的带有旋转签名的鸡尾酒清单和 辣椒狗组成的食物菜单($ 45–75)。好吃


香港庞蒂亚克

The Comeback Kid(88美元) 是我在Pontiac的最爱之一。黑麦威士忌,生姜糖浆,瑞的混合物&侄子朗姆酒,豆蔻注入的葡萄柚糖浆,小茴香tin,石灰和肉豆蔻给我们带来了冰冷的感觉,给我们剃光了很多。在玻璃杯中度过一个假期,此饮料柔滑,清淡,并充满泥土香料,使味蕾变暖。

香港庞蒂亚克

坏梦妈妈

香港庞蒂亚克
玛格丽塔桥(108)


想要更浓烈的鸡尾酒, 坏梦妈妈(88美元)庞蒂·姆加里塔(108) 另外两个提供美国特色。借助Bad Dream Mama,内部制作可可豆焦糖龙舌兰酒,然后进行脂洗,在鼻子上散发出持久的焦糖香气。结合橙味苦味剂和苦艾酒,该饮料还加入了柠檬和橙油的香气,增添了动感。这款鸡尾酒让我想起了Tootsie Roll –它开始时有点甜,但最终却带有深色,干净和微妙的苦味。

如果您爱龙舌兰酒,那么玛格丽塔小马是必尝的。作为旋转玛格丽塔酒,这款鸡尾酒融合了不同的龙舌兰馏出物,这次的焦点是来自哈利斯科州(Jalisco)的麝香La Venenosa raicilla。这款玛格丽塔酒果香浓郁,香气持久,烟熏味浓郁,带有可口的辣椒盐,增添了我们的味蕾。


Rummin’s Tings

在Rummin's Tings,业界知名的调酒师Jacob Shteyntsayg作为团队的最新酒吧律师受到了团队的欢迎。 8创意 (其中还包括The Pulse的Amalfitana和Fratelli)。雅各布带给我们加勒比地区热带地区的温暖和风味,融合了一系列新鲜水果和当代美感。

Rummin’s Tings香港

Jean La Passion(110美元) 令人回味无穷,百香果的基调与麦斯卡尔,种植园白朗姆酒和黑樱桃酒一起动摇。烟熏味并带有柑橘的气息,这种饮料有力,因为它击中了您的味蕾,并带有一块燃烧的百香果。

Rummin’s Tings香港

对于较轻的一面,并为经典宇宙带来些许变化, 博尼的牙买加(80美元) 是泡泡糖粉红色,并点缀着婴儿的呼吸。 Svedka伏特加与芙蓉亲和和葡萄柚汁以及三秒,苏打水和李子苦味相结合。简直令人耳目一新!我喜欢这种饮料的颜色及其轻微的泡沫。

Rummin’s Tings香港

谁不喜欢食用装饰?如果你爱吃甜食 威廉·基德·太妃(William Kid Toffee)(110美元) 是我在Rummin’s Tings推荐的。这种酒具有坚果味。橙汁被添加到Flor deCaña朗姆酒,Talisker单麦芽威士忌和太妃糖浆中。可食用的“纯素食培根”,只是一块薄而脆的太妃糖,放在一边,但要注意–它会卡在您的牙齿中!


判决

庞蒂亚克(Pontiac)和朗姆酒(Rummin’s Tings)在2020年将抢占先机,我坚信他们的新鸡尾酒会让您整年回来。 Rummin’s Tings带给我们热带风味,而Pontiac提供了一些令人振奋的新解放,其中包括旋转旋转的自家鸡尾酒,其中包含来自世界各地的新酒。祝贺这两个长期存在的酒吧!


庞蒂亚克:中环苏活区Old Bailey Street 13号,邮政编码2521 3855

Rummin’s Tings:中环苏活区荷李活道28号,邮政编码2523 7070


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阿什莉·唐(Ashley Tang)

阿什莉·唐(Ashley Tang)

甜味和浓郁的完美平衡。