猪可以在西营盘的飞猪场飞翔

猪可以在西营盘的飞猪场飞翔

飞猪是西营盘高街的最新成员之一,不会让人失望

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本    on 25 Feb '16




下次有人说“什么时候猪飞”时,您可以将它们指向 飞猪小酒馆酒吧 在西营盘。飞猪坐落在西营盘高街沿线的其他餐厅中,特色菜包括烤乳猪,拉猪肉滑车,香肠和土豆泥,以及...飞猪(如果需要的话)。

我们已经从美食记朋友那里听说过这个地方,并想尝试一下。我们为朋友的惊喜生日预订了12点桌子 聚会,并准备了我们自己的猪鼻子和耳朵(我们认为这是 would help us 让他感到惊讶)。餐厅为我们提供了一个小小的飞行猪气球。

装饰风格高雅,有白色和黑色壁画,可与现代美术馆相媲美。虽然灯光比之前暗一点 我们习惯于举办一个惊喜派对,这对您和您的非素食约会来说都是合适的场所。


香港西营盘高街飞猪小酒馆的艺术墙

飞猪壁上的壁画之一


香港飞猪酒吧区

室内酒吧区 of the Flying Pig


我们吃了什么

我们点了三个经典 迷你拉猪肉滑块(108美元)开始操作, 美国最上等的猪里脊肉($ 195),他们的飞行香肠和土豆泥($ 148),澳洲肺鱼和薯条($ 168),当然还有乳猪($ 255)。我们感到有点内because,因为我们订购了最后一晚可提供的乳猪,但这种内the并没有持续很长时间。

迷你拉猪肉拉杆非常适合作为入门者,因为它们易于共享,甚至附有迷你欧洲国旗 在他们中。里脊肉被包裹在培根中,然后送给我们。所有的好东西都包裹在培根中。这些松露肉汁浓郁而腐朽,具有特殊的风味,即使它们在干燥的一面也有点。


香港飞天猪的经典迷你拉猪肉滑梯

经典迷你 pulled pork sliders


炸玉米饼具有丰富的奶油和焦糖味,是土豆泥的极佳伴奏。澳洲肺鱼来到了一个铁丝网筐里,份量非常大-有足够的炸鱼和薯条供两个人分享,或者一个空心腿的美食记也可以。澳洲肺鱼的外表酥脆,而内部则保持鲜嫩可口。薯片很厚,即使冷却到室温也仍然很美味。沙拉用适量的醋调味。


飞猪小酒馆&香港西营盘高街的一头乳猪

乳猪


判决

我们喜欢“飞猪”的就餐体验,它提供的美食,周到的服务和高雅的室内装饰, 并认为该价格对于份量来说是合理的 和食物的质量。对我们来说最杰出的菜是澳洲肺鱼&薯片,乳猪和优质美国里脊肉。


飞猪小酒馆

西营盘高街62号
网站 / Tel: 2540 0311
营业时间:11am – 11pm



本

美食爱好者,艺术家和企业家