大费尔南德

大费尔南德

大费尔南德的LeBartholoméHamburgé是一个不错的汉堡。

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汉堡  汉堡  on 13 Mar '15


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这种汉堡是法国人的混合物,可谓引以为傲的法国人。美国偶像的法语化,法国菜的潜在代表–一些人认为这是世界上最好的烹饪食品。这种想法可能使人们相信,这种汉堡会令人兴奋,它的法式风味有益于厨师。相反,大费尔南德(Big Fernand)关于“停止吃汉堡,吃汉堡”的说法失败了,因为它变得太夸张了。


汉堡包的味道和结构很好地诠释了法国人对面包的热情洋溢,汉堡的错综复杂的包装在人造面包中达到了高潮,因为只有面包和酱汁才可见。这种面包质地柔软,外皮结实,是不错的面包,但是哦,面包太多了-一口一口地咬成小馅饼似乎是不可能的事实。每次拖拉一口之后,就像在招呼小馅饼的到来-克制残渣!肉饼的卡拉麦特并非源自其为肉而生的风味,它来自多汁的矮胖质地和小巧的外观,使人们渴望将肉饼环绕在面包上。


其余的汉堡装饰形成一种动人的味觉–在这个汉堡包中,没有什么比其他产品更引人注目了。两种调味料的组合,即BB调味料或BBQ调味料和Tata Fernand(也被称为鸡尾酒调味料),对汉堡来说绝对是甜蜜的-汉堡绝对会以汉堡为特色,因为它们主导着汉堡的口味平衡。 raclette fromage是人们可以期待的厚厚发臭的奶酪,为汉堡增添了法国黏糊糊的怀抱。 bacón是汉堡中一种脆脆的美味长柄,但配上小插图就不够用了。奶酪的口感非常有限,切碎的细香葱只增加了一点绿色的味道,焦糖洋葱虽然存在但却令人难以忘怀,这就是人们对汉堡包的体验。薯条又湿又老。


汉堡包只需135.00港币,外加40.00港币的小套餐-薯条和饮料,是一个不容错过的昂贵汉堡。到结局时,人们已经意识到汉堡的味道平衡并不糟糕,它根本不能代表人们会喜欢的那种高品质的法国食物-但是,嘿,并不是所有的东西都像人们想要的那样……来吧!


大费尔南德 商店2017 Podium 2 IFC购物中心,
金融街8号
中央,
香港
+852 6650 0580

本文最初是精选 on www.burgershk.com.



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