David Greenberg评论...新旁遮普俱乐部

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这是骨头,或者它的第10位堂兄一旦被删除,那个新的旁遮普俱乐部变成了你吃过的最好的龙湾羊羔

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Davidtanzergreenberg.  Davidtanzergreenberg.  on 24 Mar '20


电影 2001年:一个太空奥德赛 有一个标志性的场景,其中一个早期的人类祖先的人勃朗地争夺了大骨头的竞争对手,并欣喜地向上抛出它。它在天空飞行中转变为宇宙飞船。这是骨头,或者它曾经被删除了第10堂兄弟 新旁遮普俱乐部 变成了你吃过的最好的Tandoori羊羔 - 事实上,你吃过的最好的唐人菜 - 事实上,其中之一 最好的东西 you’ve ever eaten.

它不仅仅是一种印章,而是整个肋骨(双骨,精确),从纹体中提取,末端缠绕所有脂肪,末端大眼睛。这是一个庞大的大,并且非常适合欺负仇恨邻居。温柔,烟熏,羊羔,但不是Gamy,它是出色的加香料和焦点般的烧焦(略高于焦糖,但短暂的焚烧)到了令人难以置信的完美点。它击中了你的咸味,多汁,肉,碳化的味道。本身是保证新的旁遮普俱乐部的一个米其林明星。配上马铃薯捣碎和半个吊床,以帮助缓冲肉震荡,它送给你天堂。

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新的旁遮普俱乐部似乎由设定的设计师,铸造董事和顾客制作,并在印度霸主的霸主召唤一段时间。在门口是一名着影的问候。您,客户在RAJ之一,谁是右,恭敬的,在制服的职务,在制服的过程中等待,而您吸收冰杜松子酒和疟疾和一般恩尼伊。感觉好像你在戏剧中。感觉好像你应该拿蟋蟀。这是美国的,感觉似乎这家餐厅的整个概念(对比赛时间和地点的听觉)会让你进入热汤。但这是香港。

你的杜松子酒喝,当然,从杜松子里喝酒(你是如何生活的,没有一个要诚实,你只有其中一个混合饮料(你没有在香港的所有饮料,虽然你正在努力),但它很美味,你觉得没有必要尝试别人。这是一个杜松子酒和补品,用一块干葡萄柚和悬挂在它上方的羊草叶子在一个长的牙签上方。他们用一只小火炬将Kaffir Lime叶子放火,然后在杜松子酒中迅速脱离它们,从而将所有精油释放到饮料中。饮料通过透明的冰块冷却(需要大量的工作或花哨的机器来制造),无论如何都不会那么少。他们花了178港元,约23美元。所以呢?良好的药是昂贵的。

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食物很丰富。花生的起始板上是一个香蕉叶子的温暖,带有牛肉洋葱和jalapeño。有一片石灰挤压。他们很棒。最大胆量。

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有一个三驾驶型·奇特妮斯:一个Jangling Mint,这是一个完美的箔片,你认为太甜蜜(但你的妻子喜欢)和辣椒酸辣酱,推动你对抗你的辣椒素阈值并恶魔味道。你非常喜欢它,你自己吃它。

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您的团队喜欢Keema Pau(加香料羊肉),配上牛奶面包,牛奶面包般的牛奶面包,用酥油(您思考)壳,并完美烤。羊肉被切碎,撒上油炸土豆棒,令人愉快的纹理对比。你把它放在牛奶面包片上,用酸辣酱或raita涂抹,就像你的初级自助餐厅服役的邋joes一样。这是一个异端的,你知道,但你认为它在意大利面的顶部会很美味。

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Tandoori Gobi(Tandooried Cauliflower)与Raita和Green Mango一样美好的花椰菜盘。绿色芒果很少见到泰国餐馆以外,所以很高兴在这里看到它。

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桌上的每个人都在为Dal Makhani(扁豆用Fenugreek炖),一个炸弹的味道,非常适合他们完美煮熟的Basmati米饭和勺子的冷却raita,用石榴种子很漂亮。

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和每个人,但你同意Saag Paneer(菠菜,软奶酪和大蒜)是淡紫色的。被恶魔朗姆酒咕(嗯,在这种情况下,杜松子酒),你根本没有回忆这道菜。在你有机会尝试之前,你的同伴会咆哮它吗?知道它们,你不会把它放在他们身边。

黄油Naan是伟大的,起泡和柔韧的,但Paneer Kulcha更大,塞满了你认为是熔融奶酪的东西。你认为这两者都不会受到一部少量海洋盐的伤害。

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甜点,很少有人会指责微妙,即兴的香蕉蛋糕,玉米花冰淇淋和太妃糖酱。甜蜜地淹没,你很温和地喜欢它。甜蜜地淹没,你的妻子崇拜它。爆米花冰淇淋本身会对您留下很少的兴趣,而是对令人遗憾的是,这是一个正确的。

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这是由国际餐厅集团(黑羊)内的厨师创作的食物,其中包含国际知识库,而不仅仅是印度人。它允许新的旁遮普俱乐部将成分和技术带入其美食(玉米饼Pau,爆米花冰淇淋的油炸土豆棒)和详细信息(透明冰块,杜松子时髦的人),这几个有经验的印度厨师或餐厅可能知道。它提供了使这家餐厅如此额外的升压。

不符合食物?然后去厕所,可能是世界上最好的,你希望你能在自己的家中复制。这都是镜像金瓷砖。柔和的光。一个复杂的镜子。在你走进去的那一刻,一种僧人的吟唱歌曲开始,所以当你哭泣时,你被诱导考虑生活的意义。这肯定涉及他们的另一个杜松子酒和青衣石灰。

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只要您可以从孩子的学院资金中留下划分硬币,您将再次又一次地返回这个卓越的餐厅,新旁遮普俱乐部。

评分(按0到5的等级)

食物: 4.5

环境: 4.5

服务: 4.5

总体价值: 4.5

鉴于涌入​​审查,您可能想知道为什么这家餐厅没有收到所有5岁。原因是,虽然它真的很棒,但真的非常好,但它仍然没有达到大厨房的高轨道(现在被关闭),琥珀(重新格雷)或阿姆斯特丹的超越餐厅。它的羊肉肋骨本身就是这样,而且作为一个整体,餐厅居住在这些伟大的上面的普遍性下方的半个档次。它是如此略微狭窄。有时,服务感觉不专心,好像服务员经常重复他们的线条。菜单上没有特殊的特价,这表明厨房是模板约束,害羞的冒险。你可以轻松地说,尽管在你的生活中访问过几十个印度餐馆,但在印度那里,这是一个数量级,最好的。


34街温德姆街,中部, 2368 1223, 网上预定

为了客观地审查,David Greenberg不征求或接受编制的膳食和匿名点评餐馆。


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