David Greenberg评论...... The Leah Restaurant& Bar

David Greenberg评论...... The Leah Restaurant& Bar

英国食物......是一种可食用的多车堆,一些外国汽车在堆中

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Davidtanzergreenberg.  Davidtanzergreenberg.  on 8 May '21


标题照片信用: @theleahk.

根据Covid-19,我们鼓励食客出门时采取预防措施。您还可以通过卖家和交付来支持您最喜爱的餐厅。


莉娅,在铜锣湾,为英国舒适食品提供“正确”。英国食物是什么?什么是舒适的食物?什么是“正确的”?

英国食品缺乏像泰国,法国人或意大利等象征的味道概况。这是一个可食用的多车堆,一些外国汽车在堆中。印度人。中国人。墨西哥。比萨。烤饼用果酱和凝结的奶油。约克郡布丁。培根,香肠,鸡蛋,烤豆,烤番茄。鱼和薯条。牛排和肾脏馅饼。康沃斯馅饼。炸你的名字。一些最新的东西àlaGordonRamsay价格,要求您伪造钱。幽灵般的薯片:烤牛,星期天最好的烤鸡,欧洲桃花心菜与埃塞克斯蜂蜜和黑胡椒,番茄酱,泥石矿。因此,英国菜的核心样本是油性,黄油,脂肪,eggy,肉,肉,蔬菜逆行。它是耕种领域或足球骚乱或在沙发或痛风上坍塌的食物。

舒适的食物是刚刚从大学 - 大学的美食,周日晚餐,奶奶。它是围绕诱导,全面的风味,熟悉,家庭和爱情。

“做得正确”是什么严肃的厨师。


这个venn图的中心点是亚马的封面。白天,这是一个家庭的俱乐部。晚餐在下午6点到公众开放。你可以在室内在室内吃愉快的温室。家具和装饰绝不是奢华,但舒适实用。

您选择在普罗斯佩兹分配器上以上的盆栽绿化和摩天大楼包围的外面。外面的夜幕降临,由香港的光明城市景观,很可爱。


他们的大多数鸡尾酒都是镀锡,来自一家名叫Laiba的公司,如果有一个危险的名字。在您看来,罐装鸡尾酒是定义非法的,如罐装橙汁或上帝禁止,罐装香肠。他们有三个房屋饮品。你尝试果园:杜松子酒,柠檬,薄荷,姜啤酒。你的妻子,莫斯卡:伏特加,石灰,姜啤酒。在刷新时,它们都太甜蜜了,需要更多的柑橘。

后来,你的妻子喝了一份西班牙伊扎迪克里亚萨温斯皮洛罗 - 用黑色水果和巧克力的笔记 - 她喜欢。葡萄酒名单具有可抵达的廉价瓶数。


他们的凯撒沙拉在温和的敷料,凤尾鱼,多士屑,软煮蛋中使用小宝石莴苣。你崇拜培养的西班牙凤尾鱼,希望有更多(整个盘整!)。您了解餐厅必须校准客户的口味,但您希望敷料更加快。

这提出了一个有关客户的有趣问题:应拨打或升起餐馆吗?考虑到社交媒体的力量,以赞扬或投诉扩大餐馆的感知美德或缺陷,从而影响他们的业务,这是非常相关的。


苏格兰鸡蛋和士兵。鸭蛋包裹在香肠和面包屑,油炸。你将酵母的警棍吐司进入流荡的蛋黄。这是另一个温和的菜,脂肪前进。你收集了许多英国的常见酒吧食物。可能是一种获得的味道,它是富含黄油的棍子。


木耳蘑菇意大利煨饭。从欧芹,米饭完美地煮熟的绿色和奇妙的草本植物,坐落在内心的蘑菇酱,混成新鲜的野生蘑菇。杰出的。您希望更多的食物具有这种绿色隆起,但也许这不是英国的方式。


鸡饼。一只帅气的黄油冰球,古铜色的酥皮点心充塞用大块鸡大腿,培根和韭菜。它的内饰是釉面和强烈的味道。很少有一只鸡肉,因为这是一个有价值的事业。


必须预先订购的奖杯菜是牛肉惠灵顿。他们在烘烤之前把它带出来迎接你的胃口,然后它进入烤箱并再次回来,烤和切。成本耗费988港元,这足以让四个,这真的使它价格合理。精湛的牛肉丝绒是煮熟的教科书中稀有的,令人满意的完美。有一层内在的帕尔马火腿和狡猾(减少,切碎的蘑菇和青葱)和一层外套的酥皮糕点。这道菜没有更精细的版本。它是范式的。


有一个葡萄酒酱倒入,你被告知是从减少的超市股票中得出的。这必须考虑到化学品的轻微味道(稳定剂,防腐剂等)。酱汁,特别是还原,透明地传达其成分的纯度(或杂质)。如果厨房不能从头开始制作自己的库存(这不会很难),很容易买到。此外,在您看来,他们在此酱汁中使用的葡萄酒太甜了。而且,只是为了堆积它,你认为需要更多地减少一点。

用奶油和黄油脱掉土豆泥。祭司会穿过自己,但你认为奶油和黄油可能会加倍。在一分钱,以英镑。土豆捣碎 BELON 用来与他们的鸡一起服用两部分黄油到一个零件土豆。


他们的俗气(Cheddar,Mozzarella,Parmesan)花椰菜很出色,Cauli恰到好处。


青豆(扁果)与青葱是上衣,豆酥。


祖传遗物番茄沙拉散发着番茄和新鲜的罗勒味。你喜欢一家给小家伙关注的餐厅。


甜点以粘性太妃糖布丁开始。顶部的凝结霜的Quenelle,酱油管道的甜点下午时是温暖的,潮湿,富日期的蛋糕。它上瘾地很好。你的最爱。 Candor迫使你说它是从属 新旁遮普俱乐部s 粘稠的太妃糖布丁用爆米花冰淇淋,一种味道无畏。这是他们需要下降的大狗,以便成为alpha。这将是一个值得的任务。


蓝莓燕麦碎与香草冰淇淋。他们使用大量的柠檬汁和柠檬皮。优秀的。


格兰尼史密斯苹果馅饼和肉豆蔻蛋羹。在酥皮糕点内烘烤,苹果根本不会像奶奶史密斯一样味道。奶奶史密斯氏族是尖锐的,右边的混蛋。他们是否错误地替换了一个熟练的苹果,也许那些来自戴尔的一些麦克风?他们的奶奶史密斯可以捐出血浆吗?他们是伴侣吗?这是令人费解的。这道菜需要粗糙的古典苹果,只能在糖,香料和热量供应时转弯。肉豆蔻蛋羹很棒。

该服务是友好的,温暖,熟练的,适合设置和食物。

“创意总监”推出了开发了该菜单的厨师,是詹姆斯·索曼,“世界上最冒险的厨师”。厨师Sharman不再在厨房里,毫无疑问,你想知道他是否缺席厨房的几个摇摆。他在那里,他是否会突出镀锡的鸡尾酒,武器士的奶糖布丁,调整馅饼苹果,调制葡萄酒酱?

除了几个摇摆,Leah成功。它提供精细的脂肪,eggy,肉,肉,粘在肋骨上,也可能是你的其他人。从来没有你去过一家最好的餐厅,这些餐厅从邪恶的蔬菜中更好地屏蔽你,采摘口袋,孵化图。这是一个叫醒的餐厅。这里的一顿饭就像圣诞晚餐一样。这是一个很好的餐厅,鲸鱼在长期迁移中。

我们所有人都是长期迁移的鲸鱼,所以来这里是旅程的必要条件。另一天吃你的蔬菜。你肯定会回到一杯葡萄酒和一块板材,也可以用隆重的爆炸。英国舒适的食物做得正确 亚哈的使命。任务完成。



评分(按0到5的等级)

食物: 3.5

氛围(屋顶上的外面): 4

服务: 4

整体伟大: 3.5

餐馆在其特定领域内直观地评定。因此,米其林餐厅,披萨地点和站立三明治关节被判断为其他像餐馆,而不是相互反对。高端餐厅的5个不像街头食品一样与5相同。

这张饭(四大为四),已编制的费用约为2,400港元,包括服务费(但不是饮料)。


店308&铜锣湾云平路28号李花园311 / F. 2337 7651, 网上预定


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