餐厅评论:Pici的新早午餐

餐厅评论:Pici的新早午餐

各种菜肴如此美好,您将忘记您的夏季饮食

by:  
詹尼莱恩  詹尼莱恩  on 7 Jun '17


看起来每个我知道的美食记朋友已经去过了 Pici当我终于到达他们隐藏的圣弗朗西斯院子地点时,我觉得派对迟到了(寻找角落里的单片商店)。几个月前推出了 Pirata Group,餐厅 已被众所周知的待客 新鲜的意大利面与别致的位置有实惠的价格标签 - 在香港越来越难过的东西。


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我在Pici前15分钟到达 在下午12点开业,酱汁和餐馆出来的新鲜面包气味令人难以置信。虽然我是那里的第一个人,但是一群十年左右在餐馆甚至打开之前就加入了我。一旦时钟击中中午,我的朋友和我坐在窗户上的两对座位之一。我认为这些是房子里最好的座位;他们让拥挤的餐厅感觉更私密。观看附近发生的事情也很有趣 时尚 香港最全球邻居.


我们选择刚刚推出的PICI 周末早午餐,这看起来像意大利舒适食品盛宴:a 肉类和奶酪拼盘,肉丸,三大意大利面,提拉米苏,Panna Closta和一杯ProSecco $ 280 /人.


初学者

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厨师Viglione的冷削

我们喜欢Chef Andrea Viglione的方式!第一盘(除了新鲜面包之外)是帕尔马火腿和巴马干酪的这个甜蜜的小拼盘,鲜美啃你的胃口,对即将到来的东西。我们喜欢质朴的演示,简单的火腿和奶酪块。


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自制肉丸子

猪肉和牛肉混合物很好,多汁而没有油腻。这 甜美的马里诺拉般的西红柿酱很好 补充了肉丸。


意大利面

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经典兰萨克

即使在夏天的炎热之中,如果它很好,我将永远露天进食烤面纱。 PICI的版本并不严重调味,这使得成分闪耀。新鲜的蛋白面条具有卓越的质地 - 更厚,有一个 好咬。用新鲜的马苏里拉,厚实的剁碎牛肉和Béchamel酱,这道菜是值得的卡路里。


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tagliatelle.

再次,Pici的新鲜Tagliatelle有一个 精彩的咬。厚厚的丝带悬挂在辛辣,奶油酱上。这道菜比烤烤丝饼更加咸味,加入辛辣的Nduja香肠,我们喜欢火箭添加的苦涩。 


鸡蛋心girasole.

对于那些谁 在早午餐,总是渴望一个流鼻涕的蛋黄,Pici可以满足这个要求。一个吉拉索是一个向日葵形的面食,在这种情况下,大盘被糊涂蛋黄和奶油乳清干酪奶酪。用棕色的黄油,核桃和百里香酱,这意大利面 这三个中最富有和最甜蜜。这是一个可爱的菜肴,但我们在这一点上得多,我们几乎不能吃多息。


点心

我们的用餐结束了意大利最着名的糖果。 

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Panna Closta. 超级光滑和 摇晃,轻盈和乳白色,配上覆盆子酱。这 提拉米苏 是甜蜜和奶油,不是太黑或苦涩。我们真的很享受厚厚的咖啡灌输。


pic也做了一个伟大的浓缩咖啡,完美地与甜点配对,并享受一顿饭。


判决

pic是一个很酷,休闲点,服务和食物很棒。我会推荐给所有人,满足所有人: 朋友和家庭,到 当地人或外籍人士, 赶上或日期。在星期天我们去了,我们看到了所有 这些群体愉快地排队 尝试餐厅的令人敬畏的意大利面。


早早击败人群,因为餐厅确实迅速打包。也就是说,美妙的员工通过向那些符合那些落地的帕尔马火腿和巴马干酪粉碎的小板来确保没有人会得到刺激。 它也是晚步人的伟大选择 早午餐跑到下午5:30.


这可能是早午餐的不寻常或至少碳水化合物,但新的早午餐菜单是一个有价值的放纵和一个 样本各种Pici最好的菜肴的好方法。


16圣弗朗西斯院,湾仔,2755 5523


这篇文章也出现在 jenniexplores.com.

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詹尼莱恩

詹尼莱恩

将远行食物。博客在www.jenniexplores.com上。