餐厅评论:金汇的新早午餐

餐厅评论:金汇的新早午餐

新改造的早午餐菜单具有无限制的订单启动器

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詹尼莱恩  詹尼莱恩  on 16 Sep '17


自2015年以来, 金汇为自己制作了一个名字 现代韩国叮咬和 兰桂坊市中心的嗡嗡声氛围。它位于加利福尼亚州的地板空间,位于休闲饮品和零食。在 我的第一次访问,我会在上班后和朋友一起去参加晚餐。我们享用炸玉米饼和炸鸡,但氛围真的生动(又名响亮),而不是适合两人亲密的晚餐。那不是说我不喜欢氛围;实际上,我喜欢能源并在我的良好深夜斑点上添加了金朱语。我们可以预期以前的创始人更少 在伦敦的花花公子俱乐部的行政厨师?


Judy Joo和她的团队一直在忙着翻新金牛,并改造菜单。最近,我们有机会尝试餐厅 新的早午餐菜单(每人388美元)。


初学者

此前,金牛的早午餐有一个初学者的自助酒吧。现在,启动器是制造的 to 命令。有七种菜肴,每个人都出现热量。为了衡量我们的胃空间,我们想在订购秒之前尝试每道菜,但我们 一旦鸡肉串,忍不住自己无法帮助自己 五香甜玉米饼出来了。

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鸡肉串,带有大豆釉和蒜泥, 芬芳,肉很多汁。 


虽然玉米棒子可以在公共场合吃疼痛,但这些让我挖掘,没有禁止禁止。玉米本身在顶部的辛辣外壳烧烤,它坐在蜂蜜黄油和辣椒蛋黄床上。这是非常辛辣的和 甜味和咸的完美混合。


虽然我们希望在泡菜Arancini祝福有更多的奶酪,但都没有。我们还发现甜菜根固化的鲑鱼中的全芥菜醋汁,以压倒性地酸味。


电源

有五个电源可供选择,令人愉快地只有其中一个 - 当天的烤盐鱼 - 需要充值。我们去了Kalbi Hotteok和韩国炸婴儿鸡肉。

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我是由Kalbi Hotteok的描述出售的。而不是传统的面包面团,金牛的版本达到糯米甜甜圈 - 我爱我一些 油炸面团。这道菜是非常可爱的 类似于Hom Sui Gok(炸猪肉饺子)。然而,地壳以好的方式稍微困难,允许嘎吱嘎吱的叮咬。玻璃蛋白腌制的肉味道非常传统,质地非常温柔。我只希望有更多的馅料。


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至于韩国炸婴儿鸡,就像我记得一样美味。金祖闻名于包括伏特加的炸鸡配方,其中 - 不要问我如何 - 导致潮湿 meat 和额外脆的面糊。我们喜欢赤身裸体,有两瓶腌料,让食客尽可能多地添加。在 以前版本的金汇的早午餐,他们在自助柜台提供炸鸡柜台。鉴于鸡肉如此莫然,我们希望服务包括两块以上 - 或者客人有机会要求更多的作品 - 在修改的早午餐。


甜点

要结束我们的饭,我们又出现了冰淇淋拼盘。通常冰淇淋不会激动我,但我在这里对自制选择感到惊喜。我们有香草,巧克力和饼干和奶油的勺子;一切都非常奶油。梅花冰糕也很美味(不是太酸涩),对它有轻微的嘶嘶声。海绵太妃糖和压碎的坚果 为复杂的圣代来说增加了一个成年人的感觉。

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如果你是心脏的孩子,金朱也有一个大型甜食,为客人提供帮助自己。我们这次太满了,但下次我们会留下一些空间来攻击粘性糖果的选择。


判决

我们在金汇享午餐。服务很殷勤,这是一个很好的,安静的(与晚上的氛围相比)享受悠闲的饭菜。大多数菜肴都有轻微的辛辣踢,质量很高。如果我们能提出两个建议,就会增加主要课程的规模和 带回炸玉米饼。后者不在早午餐菜单上,也不再在点菜菜单上,但不再是麻烦。金汇的炸玉米饼的粉丝很乐意知道这一点 星期二晚上8点的晚上现在是Taco Tacodays,当六个炸玉米饼达到250美元.


UG / F,加利福尼亚州,30-32迪瓦尔街,LKF, Central, 3755 4868

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詹尼莱恩

詹尼莱恩

将远行食物。博客在www.jenniexplores.com上。