[2013] 美食叉 Tidbit：中部的激情点燃

我们美食记总是可以嗅出最好的食物， 和 两年前，我们选择了Gerard Dubois的Passion作为我们获得Foodie Forks奖的最喜欢的面包店。 Two years onwards, the French patisserie, confiserie 和 boulangerie has expanded to Central with its third branch in Hong Kong due to popular demand. 

Lyndhurst Terrace分支是瑞士出生的糕点厨师Gerard Dubois诱人的美食库中的最新成员，它提供各种烘焙食品，糖果，三明治，沙拉和热餐。蓬松，黄油状的羊角面包使早餐食欲大增，而清爽的沙拉和咸味火鸡等美味三明治则由硬皮自制的面团发酵，以安抚午餐人群。冒泡Le Creuset的法式舒适食物罐（例如炖羊肉，牛肝菌和慢煮的猪肉小腿）可满足更大的晚餐胃口。 

And for that extra little bit of indulgence, there is afternoon tea with more than 18 flavours of macarons to choose from, or freshly baked Mont Blanc 和 mixed berry tunnels. The toughest part of the day might just be choosing which treat to indulge in! 

Gerard Dubois的激情2812 6822林德赫斯特露台1-7地下1号铺

每天营业：上午11点至晚上9点