美食记叉子2017跑步者

美食记叉子2017跑步者

Want to know 的 top places racking up 您的 votes so far this year?

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美食叉  美食叉  on 13 Apr '17


看一下餐厅和酒吧 that are garnering 的 majority of 您的 votes so far for 的 Foodie Forks 2017。仍然有很多我们无法相信的好地方没有得到数字。 你有一样的感觉吗?全部 takes 是 轻按键盘上的几下即可显示您对赚取地方的支持 your 品尝芽的自尊。的 last day of voting30 April,所以 if 您的 faves aren't up 的re, get 表决! 获奖者将在我们的年度大会上宣布 美食记福克斯颁奖晚会22 May 并在我们的 脸书页面和网站 23 May.


最佳新餐厅

东京利马 与它 beautiful 日经美食和深夜居酒屋氛围,高级意大利料理 Mercato 来自著名厨师Jean-Georges Vongerichten, 弗朗岑的厨房 与它 carefully crafted Nordic dishes 和 12,000法郎 凭借其创新的,以拿破仑时代为灵感的保存技术,它们在当下都名列前茅。 食客也喜欢泰国风味 灵魂食品 是 putting out 的re, 和 黑盐 鲜为人知的印度风味美食 voting groupies. 的 Drunken Pot,名厨卢克·阮(Luke Nguyen) 萌萌 and 的 Cali flavours of 小卖部 have also 对此类别印象深刻。想知道谁将把这个美食叉带回家? 

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最佳餐厅

这是我们的特殊场合用餐类别。当您妈妈生日时,您将永远向自己的未来求婚,或者您感觉像是一个幻想的星期五,您要去哪里? 到目前为止,在投票中,有许多通常的嫌疑人: 琥珀色, 任性杜德尔的, 托斯卡莫特32. 的re's 也 VEA,是去年的《美食记叉子》最佳新餐厅奖,而且我们也获得了很少的提名 卡本, 梅赛德斯我商店, 贝隆, 罗宁 皮拉塔。和 even though it isn't a front runner, we still 觉得值得一提 几票投给 丹·瑞恩(Dan Ryan),这家餐厅在关闭太古广场分店时留下了很多心事。显然,面包/迷你松饼篮确实存在于人们的记忆中。 


最佳新酒吧

对于那些手指直接放在脉搏上的人来说,这一类别的最初提名不会太令人惊讶。腐朽的孔雀装饰和闷热的舞者来自 奥菲利亚 和设计的 铁仙子, 随着 来自的定制作品 J. 博罗斯基, 的乙烯基游乐场 音乐室 at Potato Head,隐藏的杜松子酒店 弗恩博士,中央说话 我认识约翰 以及热带风味和时尚的环境 瓦赫蒂基岛休息室, 一直都是热门话题。尽管我们最初并未考虑将其放在此处, 快乐天堂,是Chow Chow的新新Canto,正在该类别中积累选票,我们认为它非常适合其发明性的倾倒和霓虹灯般的街机氛围。 有人投票支持妓女,我们只能假设这是 猫头鹰。除了拼写错误外,甚至连丹·瑞安(Dan Ryan)投票选为最佳Resto的人都不是同一个人。 


Chef of 的 Year

对于用餐者来说,这可能是一个棘手的类别,我们有很多“小宝”和“罗达人”,因此 周梅内特·格林 工作做得很好,并增加了员工人数; 我们也有著名的 理查德·埃克布斯(Richard Ekkebus) 琥珀 郑薇薇 VEA 翁贝托·邦巴纳(Umberto Bombana) 共8 ½ Otto e Mezzo, 雅各·索萨(Jaako Sorsa) FINDS 余伟 何利福的 文尼·劳里亚(Vinny Lauria) 自家制食品 罗素Doctrove 最高概念 阿图罗·梅伦德斯(Arturo Melendez) 东京利马 安东尼·伯德 Mercato和 马克斯·利维 的秋葵证明了自己是人民的最爱。应当指出的是,我们获得了很多标记为 '我的妻子' 我的妈妈. Hopefully you get a lot of love for 您的 cooking outside of our nomination form as well. 


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澳门最佳餐厅

每年,这是获得最多问号而不是答案的类别。您可能会在此列表中找不到您没有想到的任何东西,除了也许 双D,这家汉堡因其性感的汉堡而受到赞誉 likes of Robuchon auDôme, 的 Tasting Room, 玉龙贝内, 金孔雀, 安东尼奥费尔南多


最佳休闲餐厅

为了轻松地用餐,这里是香港人偷窥的地方:他们正在降低泰国街头美食的风味 森森,来自 Pici,在 208 Duecento Otto,充满活力的墨西哥 千野 and Lebanese at Maison Libanaise,而他们 前往浅水湾 石灰木阿马尔菲塔纳. 我们很高兴看到一些老歌,但好东西保持了投票数:英国美食酒吧  地球  日本现代强者 寿司Ku


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最佳氛围

对于臀部 因素,使您想要闲逛的地方比您应该停留的时间长,该列表顶部有一些耐久的酷猫 like ard鸟 and 砖房。其他提名人包括 何小姐 (我们几乎忘记了这种摇摆 小宝石), 拉六世, 的 jazzy 毛地黄, the music-loving 我家, 的 sweet French Le PortParfumé,凉爽的混凝土 皮尔街65号,充满活力的印尼语 考姆,邻里三明治吧 面包& Beast 和加勒比酷小子 朗姆汀.


最佳混音师

Along with 的 最佳新酒吧 category, 我们想知道 who mixes up 的 most memorable drinks you've ever laid 您的 taste buds 上. So far we've got: 约瑟夫 Boroski 来自同名的J. 博罗斯基, 瑞安·南丁格尔(Ryan Nightingale) 后栏的 黎国 来自VEA(我们在2013年的Quinary混合时的赢家), 苏拉杰·古龙 (2013年读者选择奖得主)和 安娜·索扎(Ana Souza) 由庞蒂亚克领导。 There are many others nominated, but 的y need more of 您的 投票是今年的真正竞争者 mixology race. 


最佳甜品店

甜蜜的结局,你说呢?我们是如此。从花式到一口奇观,这一类有完整的横断面,从 凌晨2点的Cobo House:dessertbar,几乎所有 文华饼店, 的 crêpe cakes from M夫人, 的 fusion flavours from 另一个甜蜜的地方 和 不含麸质的食品,来自 的 Cakery. 奥迪斯美食记 有很多粉丝,就像“最喜欢的人” 埃马克& Bolio's,他去年赢得了这一奖项, 连同当地的甜蜜点 丛Sa, 也 appearing amongst this year's nominees. L'ÉclairdeGénie 毫不奇怪地,所有正确的味蕾以及蛋糕 , local favourite 蜜月甜品,日本进口 经由东京La Maison du Chocolat. We had 上e voter who '不吃甜点',从而取消了其他任何选择。 


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最佳咖啡厅

这个类别有很多前面 跑步者之所以进入这个阶段,是因为所有人似乎都投票赞成完全不同的咖啡馆。广泛而多样(我们想象其中的大部分都取决于您居住或工作的地区), 这一个将要关闭! 像奶油一样上升到顶部的那些有很多变化: 温斯顿咖啡大象场的 Coffee Academics, 3/3秒, 的 Cupping Room分类, Omontesando茶卡, 浓咖啡, HABITU咖啡可可浓缩咖啡真是的咖啡店工匠间曼森地段为什么 50布鲁兄弟咖啡红背咖啡, 咖啡师果酱 and, sigh, 星巴克. Get voting for 您的 haunt so that 的y can keep 上 pouring 您的 cuppa!


道德饮食

这是今年的新类别之一,因为 we want to know 你觉得什么餐馆 在为世界做点好事。 到目前为止,您正在扎根 真是的, 负责任的城市第一家零浪费餐厅 采购和精致的素食餐厅 基层厨房,本地产品倡导者 邮政报 用自己制作的苏打水和 长期的金属秸秆政策,有机 vegetarian eatery 家庭–吃住,热情 nose-to-tail 罗达,小型工匠屠夫 骨头& Blades, 本宝,一个致力于当地食材和 beer, 和 有机,本地和营养 洛法玛. 您知道谁应该将其与他们创造的食物一起做的善事列入清单? 


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最佳早午餐

早午餐现场的坚定支持者 out in force, with 蒂芬君悦酒店祖玛加泰罗尼亚, Oolaa马克西姆市政厅, W香港的厨房 and咖啡厅灰色豪华房 pulling in 的 numbers. 考姆梅赛德斯 me StoreMercato蓝色, 早午餐俱乐部, 布宜诺斯艾利斯马球俱乐部, 麦麦拉六世的 Optimist卡本抓住, 的 Continental, 海鲜室大茶 are all competing for 的 top spot as well. We 也 enjoyed 的 voters who wrote '我的床',其中有几个。 And we will be experiencing none of 的m. 


最适合你的钱

在一个容易在食品上花钱的城市,我们希望奖励那些看到账单时会真正使您微笑的人。 因此,发明了这个新类别就是为了做到这一点。好吧 ABC厨房 is still doing its 事情并做好。其他竞争者包括 Pici, 邮政报黑盐, 茶茶湾, 志莲净苑La Vache!, 面包& Beast羽毛 & Bone牛肉& Liberty, as well as 麦面 and 关记煲仔饭 (2013年的 前一类,“最便宜的美食”)。提名人 麦当劳 –我们感到难过。 


沧海遗珠(不易发觉的美丽

We asked you, at great expense to 您的 own potential future queuing time, to reveal that great place you cherish that never seems to get any love. Here's what's getting props up to this point: Vibes at 的 Mira 因为它的露天很棒 莫斯塔乔利兄弟 在苏活区那大气的小露台和美味的意大利菜, 蔬菜SF, 贝鲁斯小酒馆黑比诺鸭黑盐妈妈玛洛夫, 和谐村素食主义者, 的 Kitchen (Mui Wo), 的 Sultan's Table, 辛塔, Mangiare,炼金术比贾斯素食主义者, 壁画点心, 烤鸡肉串, 鲜味概念 和 香港咖啡厅。我们得到 loads of votes for 罗宁 (a 宝石,当然不能确定秘密部分)。 同上的许多票 斯托克顿庞太太, 哪个是 both definitely well 隐藏的,虽然也很出名。我们还对整个Star Street上的酒吧进行了投票,我们感到值得注意- united as 上e, 他们非常棒,但被低估了。我们也有句话说 “我不是在告诉你。” 很公平。 


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食物英雄

对于那些在食品界具有启发性的人,以下是给您留下深刻印象的人:今年的慈善之魂再次高居榜首 明哥 北河(裴河)的人不断从他的餐厅向有需要的人分发免费的米箱; 内特·格林 罗达(Rhoda)的 热情地致力于从快乐的动物那里采购肉并使用它们的每一英寸; 陈佩琪 for her change 在世界范围内制作素食美食和零浪费; 杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 随着他的食物革命; 肖恩·奥斯本(Shane Osborn) 他的周一无肉菜单以及对特殊饮食需求的敏感性 周梅 她赋予企业家的授权信息 厨师和不断扩大的餐厅 empire. 我们还列出了很多选票 '我' 对于最喜欢的美食英雄–我们只能想象他们今年所做的工作能给自己留下如此深刻的印象-但到目前为止,最令人沮丧的答案是愤世嫉俗的话语, “今年:没人。”


因此,请注意: 投票! The F&B peeps putting in 的 daily sweat to make 您的 mouth water deserve to be rewarded! 


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