难以置信!新型植物性汉堡将于2019年春季上市

难以置信!新型植物性汉堡将于2019年春季上市

在素食肉饼的浪潮中,首先是Beyond,然后是Impossible,现在是世界上最大的食品公司的不可思议

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美食记  美食记 您的美食指南  on 2 Jan '19


为了与Beyond and Impossible全新的无肉汉堡竞争,该汉堡吸引了全世界的目光和味蕾,现在是世界上最大的食品公司, 雀巢,他们将自己的笨拙帽子戴上戒指,以分享全球对人造肉馅饼日益增加的痴迷。


令人难以置信的汉堡

图片来源:雀巢德国


这家瑞士公司的发言人说,令人难以置信的汉堡包含0克肉,但还含有多汁且真实的肉味。基于雀巢的Garden Gourmet品牌推出的小麦和大豆汉堡最初仅在德国市场销售,这是其素食业务不断扩展的一部分。

雀巢董事总经理沃尔克·巴尔特斯(Volker Baltes)表示:“菜园(Garden Gourmet)在各种素食产品中已有30多年的历史了。难以置信的汉堡是为自由主义者而生的。”

彭博社报道说,雀巢首席技术官斯特凡·帕泽(Stefan Palzer)表示:“在深入研究消费者趋势的同时,我们发现在过去的几年中,它们的变化取决于消费者定义健康饮食的方式,”接着说,从来没有像现在这样流行过,而且它会一直存在。我对此深信不疑。”


令人难以置信的汉堡

图片来源:雀巢德国


令人难以置信的汉堡包将于今年春季在部分超市发售。雀巢计划推出新的无肉汉堡,推出紫色核桃和蓝莓饮料,以及Instagram友好的蓝色螺旋藻拿铁咖啡,作为其进一步素食主义者产品增长计划中的无乳替代品。

与此同时, 不可能的食物 已经收到了 无问题信 来自美国食品药品监督管理局,结论是其独特的关键成分(大豆血红蛋白–在此处阅读更多有关不同植物性肉的信息)可以安全食用。这为他们与Incredible品牌直接竞争,以零售水平销售Impossible产品的计划铺平了道路。


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另外,英国最大的面包店 格雷格斯刚刚发布了纯素香肠卷(在这里评论),这颇受争议的Piers Morgan的明显困扰。

@GreggsOfficial在推特上

照片来源: @GreggsOfficial


格雷格斯(Greggs)与植物食品制造商Quorn合作,使用一种特殊配方与一种被称为霉菌蛋白(Mycoprotein)的发酵真菌共同制作了纯素食香肠卷。


...这是一种多汁的香肠替代品,不会让您后悔的那块油脂板留下您的嘴巴。
在inews.co.uk上了解更多信息


我们相信这不会是我们今年看到的最后一种植物性肉替代品。


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