2019年亚洲50大最佳餐厅

2019年亚洲50大最佳餐厅

新加坡的Odette名列前茅

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美食记  美食记 您的美食指南  on 27 Mar '19


的清单 2019年亚洲50大最佳餐厅 刚刚在澳门永利皇宫举行的颁奖典礼上宣布。获奖者如下:


2019年亚洲50大最佳餐厅


在今年6月举办“世界50佳餐厅”颁奖典礼之前,这将是对新加坡的一次重大庆祝活动。 奥黛特。对于希望尝试厨师朱利安·罗耶(Julien Royer)美食的香港人来说,这尤其令人兴奋-他仅在上周宣布,他将于今年6月在PMQ(位于旧的阿伯丁街社交空间)开设一家餐厅。尽管被誉为比奥黛特更为休闲的法国小酒馆,但这种名为路易丝的新餐馆仍将为该市的人们提供尝试亚洲最佳餐厅厨师的美食的机会。

名单上的前三名也分别获得了“个人国家奖”,其中第二名获得了 加格甘 (明年关门),最终连续四年从第一名的位置退位,他连续第四年在曼谷的印度餐厅工作,第三名广受欢迎 在东京。排名第四的位置再次被授予 苏林 在班戈第二年, Florilége 在东京的5号和6号前往上海 Paul Pairet的紫外线。 7号去了 妈妈 在台湾,其中8号前往东京 成泽 和9到 日本龙柳 在东京连续第二年。 10号是由 烧完了 在新加坡跻身前十名,并被“亚洲餐饮业300多家领先企业组成的有影响力的团体”投票选出。


2019年亚洲50佳餐厅t


前十名列表:

1)Odette(新加坡)

2)加甘(曼谷)

3)登(东京)

4)苏林(曼谷)

5)Florilége(东京)

6)Paul Pairet的紫外线(上海)

7)MUME(台湾)

8)成泽(东京)

9)Nihonryori RyuGin(东京)

10)尽头(新加坡)


名单上的9家香港餐厅包括该城市的中国美食, 那位主席,从22号升至11号 8½Otto e Mezzo Bombana 在12点也带回家 款待艺术奖贝隆 15岁,这是去年首次进入该列表,并且还获得了 最高登山者奖 今年,以及 琥珀色 排在21位。排在第34位的是 VEA邻里 是37,然后是 龙景轩 在38,新到列表 第七个儿子 在44(a 2016年美食记福克斯荣誉奖获得者)和 塔维 当时只有50岁。去年,罗宁(Ronin)和随想(Caprice)缺席。


香港餐厅:

11)董事长

12)8½Otto e Mezzo Bombana

15)贝隆

21)琥珀色

34)VEA

37)邻里

38)龙景轩

44)第七儿子

50)塔维


澳门成为一个景点 玉龙 27岁时,以及新条目 永利宫 在36岁。

可持续餐厅奖 被给予印尼的 Locavore坐落在巴厘岛,它宣告了禁塑政策,倡导本地农产品,并找到了以其他方式浪费食物的新方法来制作菜肴。

2019年亚洲最佳糕点师 被命名 法布里佐·菲奥拉尼(Fabrizio Fiorani) 卢卡·范汀餐厅 在东京。

看看 预先颁发的奖项2019年亚洲50大最佳餐厅的完整列表.


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