美食记创业日记:Artysoda 

美食记创业日记:Artysoda 

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美食记  美食记 您的美食指南  on 1 Feb '15


 为圣诞节做准备,我们认为这些喜悦之乐是您美食记朋友的理想之选。实际上,每个人都在吃东西(所以每个人都在吃),但我们知道,铁杆美食记将很乐意先品尝一些梦幻般的食品,这些食品正进入香港!我们收集了创始人的鼓舞人心的故事,以期进行一些挖掘,并了解他们如何以及为什么做自己的工作。本周,我们与香港健康苏打品牌Artysoda的创始人Aaron聊天!

鸡尾酒包


Artysoda是在所有者和创始人Aaron Pang的要求下开始的,他本人是调酒调酒师。在餐饮期间喝了很多苏打水之后,他决定自己可以生产出比市场上更好的产品,因此决定生产他的第一批软饮料。当朋友试用他的商品时,人们普遍认为它们都是极佳的,因此他决定将它们公开出售!他开始研究有关如何调制生啤酒和其他软饮料的各种书籍和文档。通过研究这些饮料背后的科学及其作用原理,他知道他可以制作出比现有产品更精美,更贴心,更注重健康的啤酒。因此,他决定创立Artyoda,以使每个人都享受无化学汽水的更好风格。

 

因此,通过所有的尝试和自学成才的方式来发展业务,您学到的最重要的经验之一是什么?

我的业务起步很粗,许多实验都没有完成。我终于到了可以理解冷苏打口味很好的原因。这与温度有关。二氧化碳的温度会改变整个口味,并改变您舌头上的饮料感觉。

 

我们不知道! Artysoda到底是什么? 

我们有两个现在开始的程序。 Cafe Soda Program和Home Soda Program.Cafe Soda Program涉及很多创造力,所有手工艺咖啡馆都可以创建自己的特殊苏打菜单。 大多数咖啡厅都没有制作自己独特的苏打水,因此我们在这里帮助他们进行苏打水革命。

 

苏打水计划旨在将苏打革命传播到家庭。苏打水从来没有被认为是健康的饮料,但是用优质成分和有限的糖制成的苏打水实际上对我们的身体并没有那么坏,而且苏打水的制造非常简单。我们已在不同地方开办了不同的讲习班,教人们如何制作自己的“精美”苏打水。


制作和享用苏打水的最佳方法是什么? 

一张图片胜过千言万语:

屏幕截图2014-11-27 at 10.35.04
步骤1
屏幕截图2014年11月27日在10.35.27
第2步
第三步
第三步


什么是平均每天为你组成的呢? 

我在上班前锻炼身体,通常大部分时间都在工作。我走在酒吧寒意,并满足所有的调酒师在夜间。

 

这听起来像是一个非常有趣的职业。你如何处理与任何紧张的时刻? 

我通常会休息一下,然后在安静的空间中找到解决方案。很容易让人担心,这意味着我们可以更快地解决问题。放慢脚步并思考它是我发现解决所有难题的最佳方法。

 

很棒的方法。什么是你在你的时间作为启动的创始人学到了一些宝贵的经验教训? 

我了解到我们应该永远期待。我们不应该为过去感到难过,而应该向过去学习。如果我们陷入过去,一切都不会改变。

 

我们喜欢那个。有什么能让您彻夜难眠的吗? 

我将要面对的激动。我通常无法入睡,因为我想立即解决挑战!

屏幕截图2014年11月27日在10.35.44

并与那种激情,我们希望你会去不断壮大的亚伦。感谢您的宝贵时间和好运!

 

 

 



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