LKF'最佳日式料理餐厅

LKF'最佳日式料理餐厅

7个地点可以在午餐时间或深夜获得强劲的robatayaki

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美食记  美食记 您的美食指南  on 15 May '15


无论您要寻找烧焦的烤鸡肉串,肥腻的toro还是精致的生鱼片体验,您都一定会在香港心跳加速的地区兰桂坊找到一些东西。


花串

图片标题花串黑鳕鱼

香港第一家robatayaki餐厅于1989年开业,至今仍是香港最好的餐厅之一。这个设施完善的场所不容错过; 老实说 黑鳕鱼配日本蛋黄酱值得全世界声望,而用煤做饭意味着每个烤制食品都被浸泡在无与伦比的风味和黄油稠度中。

惠灵顿街2-8号M88


寿司Ku

天妇罗在这里很重要,可承受的价格也很重要。 寿司Ku多年来一直是当地人的首选,实际上刚刚进行了翻新。新的寿司Ku保留了旧的所有光泽,但外观焕然一新。

兰桂坊惠灵顿街2-8号惠灵顿广场M88号1楼


天下

图片标题A4鹿儿岛和牛在Amazake上放慢煮鸡蛋


天下可能是最不“传统”的体验,但最有趣的是,它一直开放,这意味着日本人每天凌晨2点都是完美的用餐时间。 天下的菜单位于On Hing建筑的底部,水平在上方,Play在其旁边,菜单充满了对经典日本料理的创新诠释。我们最喜欢的是A4鹿儿岛和牛,上面放有慢煮鸡蛋和奇诺科蘑菇,还有 为...而死 红薯薯条和芥末蒜泥蛋黄酱。

中环安兴台1号安兴大厦


时乔

时乔提供现代的日本就餐体验 通过一些便当的午餐套餐,以钱包友好的方式提供舒适,刺激的氛围。 时乔专注于生鱼片omakase&寿司已经开放了20年。来这里吃生鱼片和Gindara-don / unagi午餐套餐。不到200美元的金枪鱼,鲑鱼和yellow鱼生鱼片,加州卷,烤嫩鳕鱼和带有粘性酱汁的gi鱼就可以在米饭上滚烫。

兰桂坊兰桂坊街16号


Keyaki

Keyaki

继Yakitori餐馆趋势之后,在过去的一年左右的时间里,这种趋势在香港的整个餐饮场所大受欢迎, 较新的日式串烧餐厅Keyaki,提供各种高品质的烤串。我们建议您使用自制的碎鸡肉串,配以从头开始自制的生鸡蛋和去皮酱($ 42),JP A4和牛肋眼($ 108),鸡肝($ 34)和味o排骨($ 45)。准备好调味,腌制和烧烤过的robata。

中环和安里14号


冈本银座的《矿石之歌》

坂本隆史(Takashi Sakamoto)是这只日本进口商品的创始人,现在位于加利福尼亚塔。此后,他在餐馆上投入了时间,精力和资金,力图以使所有人都能享用的价格带来米其林优质食品。第一个是在东京出生的,现在已经登陆香港,每天有90%的成分是从故乡(东京)运来的。

中环德己立街32号兰桂坊加州大厦6楼


京都乔

回到另一个乔。 健壮的肉食是一大亮点,而蔬菜却丝毫不容忽视,相比之下,我们感觉已经重新包装成了全市最好的素食之一。京都乔的重点更多地放在寿司,robatayaki和素食上。他们也有40多卷寿司。大多数菜肴的价格都徘徊在120美元左右,这是一种价格合理,独特的体验,可为那些在生活中想要更多蔬菜的人们提供。对于更偏向海洋的地方,我们建议在新鲜的生菜叶子上放上软壳蟹肉卷和辣金枪鱼托。

兰桂坊兰桂坊街1号2楼


图片标题京都乔的香辣金枪鱼

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