Harlan Goldstein的阁楼

Harlan Goldstein的阁楼

提供现代西方美食,享用时尚的纽约阁楼风格的环境

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 视频   视频 你的善意指南  on 26 Jul '14


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它是什么? 顶层公寓是米其林主演厨师Harlan Goldstein的第四次餐厅,在他不断扩大的烹饪帝国,并提供时尚的纽约阁楼风格环境中的当代西方美食。


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图像标题  顶层楼层窗户铺设了壮观的港口景色,毗邻他们走出电梯到30楼的那一刻而铺有客人。时尚,城市乡村风格的室内设计创造了一个轻松的氛围,通过服务器休闲服装增强。顶层公寓有两个私人用餐室,以及一个户外露台,挡住了小方面,但最重要的是欣赏观点的一点时间。


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肉体妖精蟹蛋糕(198美元)


加入  各种各样的初学者包括牛肉Carpaccio Roll(188美元),带火箭,斯特拉基诺奶酪和白色松露敷料。精致的黑色松露蜂蜜敷料饰有大量令人陶醉的香气。西班牙农场养蓝鳍金枪鱼鞑靼(208美元)与意大利缓慢煮熟的鸡蛋很好,虽然没有出色,但肉体妖精蛋糕(198美元)含有轻盈芒果和盐渍的黑豆辣味辣味酱油,用香味渗出咖喱味。我们最喜欢的是Hokkaido Scallop Carpaccio(198美元),配有鳄梨,Aji Panca,Cassion Fruit和Crospy Rice。甜美的激情果实,抵抗扇贝​​的新鲜度,为清爽的开胃菜制成。接下来是两个独特的石油盆肉肉菜菜肴;海鲜Bomba Rice(288美元)用虾,鱿鱼,蛤蜊,藏红花和藏红花和黑色墨水Bomba米($ 288),带海扇贝和脆皮鱿鱼。两者都非常沉重,海鲜Bomba有一个绝大多数烧焦的味道。意大利蛋Pappardelle(248美元)配上西班牙猪肉炖肉,草本睫毛膏是完美的猪肉味道。 “西班牙语乔萨斯特”烤美国奶奶衣架牛排(350美元)和Striploin牛排(520美元)都令人垂涎欲滴。西班牙猪排(358美元)用熔炼塔比奥奶酪,Firghi Misti和Grest Mustard为我们的口味有点平淡,而澳大利亚粮食喂黄色鸡(248美元共享)用大蒜,草药,海盐,柠檬腌制黑胡椒完全煮熟和调味。为了完成,我们挤满了甜点自助餐的几个位,其中包括丰富和巧克力迷你布朗尼和令人满意的提拉米苏。


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Chocolaty Mini Brownies.


那个设定: 顶层公寓背后的想法是创造有益健康的食物,让客人感觉“完全满意”。虽然我们的用餐令人满意,但菜单上没有任何真正的亮点。说过,我们肯定会回来,下次吃晚饭,这样我们就可以通过那些落地窗欣赏闪闪发光的天际线。


2970 0828年1-29号东龙街1-29号汤龙街2970 0828


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