新餐厅:坚尼地城的Casa

新餐厅:坚尼地城的Casa

的 new restaurant, Casa in Kennedy Town, is like a world tour, except in Kennedy Town

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美食记  美食记 您的美食指南  on 16 Aug '15


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惊人的拉猪肉& Barbecue Sliders

隐藏在坚尼地城,距离港大地铁站只有一分钟热步行路程 车站,贪婪的香港人会找到卡萨。而 Casa被正式标记为西班牙小吃餐厅,菜单远远超出了西班牙美食。 相反,厨师和业主试图挑战特色餐厅的理念,力求实现各种行业的饮食。 


室内: 

Down a flight of stairs, the narrow hallway opens to spacious, modern dining room. 的 lighting is dim and the atmosphere is energetic, yet not overpoweringly so. 的 music is fantastic.  (在夜晚的这一点上,我们感到宾至如归,并短暂地考虑了找一个将播放列表放在一起的人,并请他喝酒。 Just to see 他的生活计划是什么,你知道吗? 


的 Best Part of Any House: the Kitchen

首先,我们吃了金枪鱼art, 水牛芝士和 vine ripe tomatoes &罗勒,这是一种经过修饰的凯普莱斯沙拉。 


art鱼金枪鱼是一个很好的开胃菜,可以使您的大胆口味更轻松。 We appreciated the 山葵的低语,因为它没有 minate的金枪鱼味道微妙。 The 水牛芝士,葡萄成熟的西红柿& basil, were 配上烤坚果和香蒜酱。虽然不是特别具有开创性,但起子是我们想要的优质凯普莱斯沙拉所需要的一切。


三文鱼塔塔

 水牛芝士,葡萄成熟的西红柿& Basil
为了让主菜更美味,我们点了猪肉&烧烤酱料滑块,油炸面gno, fried chorizo and Harissa lamb. 的 clear standouts 是Harissa羔羊肉和我们绝对喜欢的猪肉&烧烤酱滑块。
的 Harissa lamb was a fantastic conglomeration 多种口味。与摩洛哥 undertones, the lamb was succulent, well cooked and amazingly spiced. 的 freshness of the pumpkin puree balanced the heavy flavour of the lamb.
  哈里萨·兰姆(Harissa Lamb)  


然后我们必须吃我们的最爱。 These little numbers 会破坏您的任何先入为主的观念 共享如何工作。 拉猪肉和烧烤酱不是新的组合。 但是,我们被烧烤酱打孔的一拳打在地板上,却没有淹没美味的猪肉。 我们在上面放上融化的奶酪和刚从蔬菜中取出的新鲜食物,然后将其吸入。


我们可以看到滑块与任何啤酒配对。 我们可以特别保证所提供的东西,西伯​​克郡啤酒厂的淡啤酒,味道鲜美。 一起订购它们就像回到大学时去的潜水吧,除了啤酒很好,滑块是用实际的肉制成的,并且您不相信自己是发现马克思主义的第一人。

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最终裁决: 

去那边! 抓住几个朋友和几美元, 从菜单中选取5或6个项目,并始终订购滑块。


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