香港最好的面包店,得到你的面包& Pastry Fix

香港最好的面包店,得到你的面包& Pastry Fix

这里有一些面包店,我们在一周的任何一天都转向适当的酵母面包,脆脆或放纵糕点

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美食记  美食记 你的善意指南  on 26 Nov '20


检疫生命和社会疏散引起了家庭烘焙面包的艺术。然而对于那些不愿意培养气质的人 斯派团启动器,等待面团的追踪或根本没有烘焙的奢侈品 电器 像烤箱一样,我们总是可以依靠专家为一个体面的面包。

在香港,我们幸运能够在过去五年中看到越来越多的西式面包店,加入了一群心爱的人群 中式面包店 搅拌出当地的最爱,例如蛋挞和菠萝面包。

以下是我们在一周的任何一天转向适用于适当的酵母面包,清脆的羊角面包或放纵糕点的面包店:


烘焙馆

烘焙馆香港

最适合:糕点

这种工业风格的面包店 - 美食记 Forks 2018 Editors的选择最佳咖啡厅 - 是由瑞士糕点厨师GrégoireMichaud创立的,其超过25年的经验烘焙包括四季的浮标。他的糕点都是卓越的 - 黄油羊角面包,片状馅饼和糖甜点 - 而斯派团,牛奶卷和痛苦可以用鳄梨,奶油烤蘑菇和融化的Gruyère在湾仔融化的奶油。 烘焙馆点菜菜单列出了一系列丰盛的令人愉快的菜肴,最好享受内部享用 - 只是准备好队列。 Now open in SoHo!

SOHO:5号斯图恩顿街

湾仔:14号大街东


当然 by Dominique Ansel

当然 by Dominique Ansel

最适合:豪华甜点

名字 当然 在粤语中是一个俏皮的点头,完美地封装了法国糕点厨师Dominique Ansel创作的独特香港主题系列。他的第一个香港地点在可爱的香港风格的蛋糕和令人营养的甜点上是强大的,但它还拥有稳固的维也纳别墅烧烤。 Au Chocolat和Kouign Amann的痛苦是必不可少的购买,但Mochi Peanut Chausson是一个仅在香港可用的创造性选择。

仁的建议 on what to order.

Shop Otg63a,G / F,海洋码头,港口城,TST 3-27号港口, 2613 8618


证明

证明面包店快乐山谷

最适合:专业面包

证明 是一块手工烘焙在快乐谷的叶状饼干上,卖新鲜制造的酵母面包,糕点,肉桂卷等。这是一个口袋大小的小麦避风港,在外面的黑板菜单上列出了它的每日产品,周末提供一些特色面包和超甜点。一切都是由其面包师每天在现场制造的,没有防腐剂,添加剂,改进剂或稳定剂,以及其所有剩余产品都达到慈善机构。

1四个泉元街,快乐山谷, 6542 9788


莱佛兰面包店

莱佛兰面包店 HK.

最好的:面包

一个真正的本地传说,郭祥丽(被亲切地称为KC)成立 莱佛兰面包店 2009年,销售欧式的手工面包和糕点。斯派团使用100%的莱佛夫,即使现在,在香港罕见,但甚至更加努力,所以当他们首次开始 - 证明KC对工艺的奉献精神。除了签名源泉,莱佛兰的长方形宝石和用法国黄油制造的糕点是热门物品。该品牌最近在探索湾开设了一家新的面包店,但您也可以在PMQ和他们在湾仔与Coco Espresso分享的空间中找到它们。

镇周围的商店; 点击此处获取位置


Plumcot.

Plumcot. HK.

最适合:羊角面包

从经验丰富的糕点厨师(和丈夫 - 妻子队)Camille和Dominique,他在巴黎的米其林主演机构接受培训, Plumcot. 是一个基于挂吊的工匠面包店。它以李子杏果混合的命名为Duo表示,Duo表示和谐组合不同的东西,就像他们在2017年开放的商店一样,这在各种口味中提供面包,糕点和冰淇淋。最受欢迎的物品是精致的羊角面包,迅速销售,特别是在周末。 plumcot是收件人 美食记 Forks 2019年度编辑选择最好的甜点 award.

10A孙春街,大挂


BienCaramélisé.

BienCaraméliséHK.

最适合:基于植物的糕点

BienCaramélisé. 专门从事100%的基于植物的法国式糕点。此Vegan Patisserie酒店提供从Millefeuilles和Tarts到无麸质泡饼的一切。它是生态意识的,并使用可持续的源性成分,考虑在烘焙和销售过程的每一步中的环境。如果您希望将更多的绿色植入饮食中,请尝试从甜点开始!

蒙科克王子王子王子王子大厦1楼1楼, 5239 5198


饼干夸脱

最适合:巨大(6英寸!)饼干

饼干夸脱 在无数的独特口味中烹饪颓废,粘糊糊的饼干。虽然签名人群恳求是燕麦葡萄干和三重巧克力,但其最近的伦敦雾味被描述为富啤酒灰色饼干,含有熔化的巧克力芯片,马达卡斯兰香草Ganache和香草面包屑完成。或者,火柴白巧克力澳洲饼干是一种颓废和巨大的疯狂爆炸。

有关的: 十大饼干 in Hong Kong

whatsapp. 9155 5185. 或电子邮件 [email protected]


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