新菜单:Mercedes me商店的绿色星期一

新菜单:Mercedes me商店的绿色星期一

周一使用梅赛德斯·梅我精心设计的新菜单来素食

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美食记  美食记 您的美食指南  on 12 Mar '17


梅赛德斯我商店 是最新加入的香港餐厅之一 绿色星期一 平台,这是一项全球计划,旨在倡导在此过程中更加健康,以植物为基础的生活方式。即使您是食肉动物,也可以从小处着手-一周仅一天绿色。


绿色星期一菜单 在梅赛德斯我继续餐厅的独特之处 融合日本,秘鲁和西班牙风味 –将其称为Nikkei 2.0。我们已经尝试过菜单上几乎所有项目,并可以证明其精美的外观和精湛的风味。


我们最喜欢的冷盘是 甜菜根art($ 180)。我们可能小时候就大声疾呼,但甜菜根最近有片刻。这道菜看到了甜菜根很小的小方块-自然而然地充满活力 –出现了一些山羊奶酪(经典配搭),甜菜根泡沫,可食用的花卉和草药以及“蛋黄”球 (surprise!) 由芒果制成。我们陷入困境,在芒果蛋黄中混合,获得了令人赞叹的风味交响曲。


在热点部分, 65度慢煮鸡蛋(120美元)天使焗意面($ 220)。实际上,是奶油甜玉米泥的床在蛋碟中占据了主导地位-尽管我们甚至还没有正式进入春天,但它提供了我们全年渴望的夏天的典型味道:新鲜,甜美,可口的玉米。将天使头发的意大利面放在西班牙海鲜饭的锅中,切碎并浸入充满蘑菇和皮奎洛辣椒的大蒜番茄酱中。我们为底部的脆皮意大利面而战。


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诚然,甜点可能听起来不像菜单上那样吸引人– 红薯果酱($ 100) –但这是一种复杂而美味的美食,从薄薄的焦糖苹果片到奶油芝士慕斯,再到覆盆子冰糕冰糕,再到脆饼干基。我们的盘子被舔干净了。


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哦,是的,如果您是俄罗斯热门轮盘的粉丝, salty grilled Padron Peppers(110美元),您一定会喜欢梅赛德斯我的经典之作 version.


不利之处?份量的大小偏轻,因此,如果您像我们一样是一个热情的食者,则需要订购很多才能感到满意。价格也很高-如果您问我们,价格太高,尤其是午餐(有 绿色的沙拉 在那儿计时 $ 130)。我们确实很欣赏每种菜式所带来的思想思考-演讲的确令人惊叹-但是要改变组成香港的绝大多数肉食者,菜单必须更加便于钱包使用。


中环皇后大道中30号娱乐大楼C和D铺,电话2895 7398



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