餐厅点评:Kaum早午餐

餐厅点评:Kaum早午餐

这款Sai Ying Pun震撼力十足的印尼早午餐酱非常适合团体用餐

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美食记  美食记 您的美食指南  on 16 Mar '17


大约9个月前,这家印度尼西亚的酒店和生活用品公司开业 土豆头, 考姆 继续为学校太酷的下注者打包,他们被餐厅的冷淡而精致的氛围,正宗,美味的印尼美食以及友善而热情的服务所吸引。我们已经是经常光顾午餐和晚餐的游客,最近我们被卡姆(Kaum)新推出的产品所困扰 周末早午餐菜单(11 am–3:30pm).


共享菜单

首先,这是很多食物。我们的早午餐时段只有两个(很饿)的用餐者,而且提供给我们的食物数量足以喂饱至少四个贪婪的人们。因此,如果您只有两个人,请确保您暴躁,或者更好地参加一个小组-这更适合Kaum悠闲的公共氛围。这样浪费食物是没有意义的。


对于 每位$ 395,您将从 五个小盘子各一个。我们的心永远属于考姆的 加多加多 –印度尼西亚风味的蔬菜色拉的星标版,配以豆eh,煮熟的鸡蛋和大蒜米饼,浸在浓郁的腰果和花生酱中–但是 the fiery 亚齐虾咖喱 和 古湖伊坎 金枪鱼 (一种清爽的酸味酸橘汁腌鱼风味的菜肴,包括用金枪鱼块浸泡在椰子油,酸橙,辣椒和青苹果中,再加上杏仁般的可纳瑞坚果)。


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你可以有 尽可能多的食物可以处理较大的盘子。其中包括每个人的印尼最爱– 芭比古灵 (以传统的香料混合物烤制的乳猪)–在这里煮熟,酥脆的皮和多汁,嫩的肉变得很完美。我们从未有过 小白菜 这个很好–这次用大蒜和臭味(但可口)发酵的豆沙炒。的 炒饭 (印度尼西亚风格的大虾炒饭)对于我们的特别偏爱的辣椒有点过于笨拙,而且我们缺少通常在这道菜中惯用的煎鸡蛋盖饭。


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泗水青金石 (带有菠萝蜜饯,柠檬凝乳,烤菠萝和芒果冰糕的分层黄油蛋糕)是一种也是唯一的早午餐甜品,但这是一个不错的选择。至此,我们几乎接缝处破裂,但我们设法磨光了整个盘子。芒果冰淇淋(酸而不是甜)是我们最喜欢的这种成分。


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A 两个小时 自由流动的饮料套餐(+ $ 195) 可以添加,可以让您混合和搭配无限量的Veuve Clicquot香槟,Kaum的Indo Bloody Mary,含羞草,桑格利亚汽酒,红葡萄酒和白葡萄酒以及软饮料(包括新鲜果汁)。


判决


对于那些想要与众不同的美食记,考姆(Kaum)是一个理想的早午餐场所。共享菜单上的菜肴普遍美味可口,特别适合团体用餐。我们唯一能找到的负面因素是长木 我们坐在那里的公用桌子,它占据了整个用餐区。我们不得不在这里度过一个下午,但是公共座位并不能使您最轻松地享用早午餐。如果可能的话,请在DJ附近预订一张舒适的沙发-是的,他也在那里早午餐。



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西营盘第三街100号,2858 6066


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