3印度餐馆我们喜欢

3印度餐馆我们喜欢

这是我们在我们渴望印度次大陆的真正草本植物和香料填充的口味

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 美食记   美食记 你的善意指南  on 17 May '17


顶部图片:Keema Pao(Bindaas Bar +厨房)


像中国美食一样,印度有各种各样的区域菜肴和口味,从乳房咖喱和印度北部的Tandoori菜肴到南方的蔬菜炖菜和南部。我们崇拜所有人。然而,尽管香港大幅度的印度存在,但我们感到失望,当地印度餐厅的场景并不令人充满活力。我们发现许多餐馆的口味缺乏,通常比他们应该更甜。值得庆幸的是,有一些突出的胜利 - 我们再次返回给印度及其邻居的真正品味。


Bindaas Bar +厨房

印度街头食品菜肴和小板是在中部的这个别致的印度景点的画。对我们来说,Naanza(Naan Pizza)是一个启示,比普通披萨馅饼更好。我们的选择是 鸡Kali Miri Naanza(128美元),窒息奶酪,马卡尼西红柿酱和黑胡椒焖鸡。我们也挖了 pao (from $88),烤面包配有各种肉类或蔬菜馅料,缓慢煮熟 猪肉Vindaloo Curry(168美元) 和非常真实的 孟买式Masala柴(18美元)。事实上,推荐所有的Tipples - 我们为火热有一个柔软的地方 谢克(98美元 ),用伏特加,芒果,香菜和辣椒制成 - 周二和周四晚上有现场声学乐队。不去爱的种种?

LG / F,33 Aberdeen Street,Central,2447 9998

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鸡Kali Miri Naanza


黑盐 


这是舒适的舒适的餐馆,位于西莹双关(基层Pantry's Old Spot)的古朴的巷子里,都是关于印度,尼泊尔,不丹和斯里兰卡的传统风味。 Blacksalt是厨师塔拉南·查德哈(Taran Chadha)和他的妻子,是一个真正的邻里宝石,我们返回友好的员工,钱包友好的价格,最重要的是,精美的创新美食。这 okra fries ($78),用鹰嘴豆殴打并配上辣椒梅奥和腌红洋葱,是必须订购,就像是 塔塔尔Paneer是什么? ($ 98) - 这次经典豌豆和印度奶酪盘的灯,令人耳目一新,这次突出显示罗勒和香醋 - 和 POULET TIKKI MASALA(每鸟518美元):烤鸡咖喱,伴随着各种各样的侧面,从果肉到大饼。

14福思巷,西莹双关,3702 1237

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秋葵薯条


马萨拉火车

最近在湾仔开业,这个小型外卖会联合的Ethos是健康的印度食物。许多香港人认为,印度美食非常沉重和油腻,但老板蒂安娜旨在改变这种心态。 Masala火车距离办公室仅有5分钟步行路程,已成为其午餐时间Go-To为其调味般的咖喱膳食盒和包裹物在部分和巨大的爆炸中,为您的降压很大。这 LAMB KEEMA ROLL($ 68) ,用真正的Capiced Mined Lamb和大量的新鲜,清爽的蔬菜制成,是一家坚定的,就像是 蛋白质拼盘(78美元) ,用它的羊肉Tikka,Chicken Tikka,Paneer Tikka和沙拉和沙拉,可享用碳水化合物的美味途径。我们还没有尝试甜点,但我们感到困惑,听到它们是完全无糖的,甜蜜,日期和其他自然的东西。

146洛克哈特路(奥布莱恩路入口),湾仔,2415 3000

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蛋白质拼盘

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