新菜单点评:Los Sotano

新菜单点评:Los Sotano

LKF中心的龙舌兰酒避风港刚刚扩大了墨西哥食品产品

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美食记  美食记 你的善意指南  on 14 Feb '18


开放到去年年底, Los Sotano 是,首先,一个黑暗和地下(字面)的栏,专门从事龙舌兰酒。找到它非常棘手 - 要么走到Cali-Mex的背面,要么在D'Aguilar上看或寻找秘密的后门(暗示:这是一个红眼睛的头骨,你之后是一个红眼的头骨) - 但一旦你做出了一旦你的方式值得这样在下面。迈阿密的艺术家已经装备了挖掘,并在用餐区骄傲的黑暗的弗里达卡哈洛。

大多数人都在这里用于大规模的龙舌兰酒菜单(80个品种确切地说) - 一个价格在浇水时 3000美元的射门和另一个由奥斯卡提名的墨西哥董事Guillermo del Toro设计 - 加上Mezcals,Craft Cocktails和 夜间djs。但秘鲁厨师Abel Ortiz A,他还在附近拉丁美洲酒吧和餐厅Picada的厨房里,最近修改并扩大了食物菜单,所以可以 也要前往Los Sotano的全面墨西哥盛宴。该菜单具有各种Aperitivos(初学者)选择以及新推出的La Parrilla(墨西哥烤架)部分,以及电源和甜点。

当谈到香港的墨西哥餐馆时,洛杉矶斯托塔诺可能与肯尼迪镇的11个西边有同样的票务,但我们在这里尽可能多地享用。该份数慷慨,味道是牙齿,皮带呈现出来。这是一下我们的最爱中的一些(图片由餐厅提供的图片,因为它在Dimly Lit空间中甚至不可能获得中间体面的图片):

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这些炸玉米饼的关键 (每50美元) 是正宗的自制玉米饼。我们特别喜欢经典的Al牧师,甜蜜的猪肉和烤菠萝和PeScado,芒果萨尔萨和Pico de Gallo强调脆脆的啤酒被虐待的鱼。


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这些猪肉肉豆蔻扭曲,这些 鸭肉加肉(340美元) 很容易提供四个饥饿的晚餐。我们喜欢鸭子的神话般的质地和味道。


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龙舌兰酒肋眼(360美元) 具有浓度浓郁的味道,但是为我们的菜肴制造了这碟子是流利的奇米赫里 炒jalapeño伴奏。


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甜味和烟熏的肉 Barbacoa牛肉短肋骨(490美元) 是融化的东西。


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通常素食主电源位于无聊的方面(你好,蘑菇烩饭),但我们愿意打赌这一点 素食兰萨克(190美元) 会转换任何食肉动物。造成的 菠菜和蘑菇填充是由耸人听闻的三奶酪混合物(Parmesan,Monterey Jack和Queso Fresco)生长的。


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厨师在赢家到胜利者 waffle taco ($80),用简单但可口的冰淇淋,浆果和巧克力酱填充。我们只想知道为什么有人不会更快地想到这一概念。


判决

虽然在洛杉矶进食时,但在洛杉矶进食时,食物值得。在桌子上喝啤酒和啤酒(和白葡萄酒!)桌子上的啤酒(和白葡萄酒!),我们推荐到这里来这里的乐趣之夜和朋友们的欢乐之夜。价格在较高方面,但毕竟这是LKF,一切都意味着分享。


地下室,21 d'Aguilar Street,LKF,Central,2970 3887(Wah Wah Lane的入口)


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