新餐馆& Pop-Ups: April 2021

新餐馆& Pop-Ups: April 2021

这个春天的香港烹饪世界中涌现了什么?

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美食记  美食记 你的善意指南  on 22 Mar '21


标题照片:厨师Matthew Kirkley的签名Turbot与Beurre Cancalaise在Belon根据Covid-19,我们鼓励食客出门时采取预防措施。您还可以通过卖家和交付来支持您最喜爱的餐厅。


白宝人

在今年早些时候在其就职房屋上闭上了大门,米其林出演法国餐厅 白宝人 - 目前坐在亚洲的50个最佳餐厅名单上的4号漂亮 - 已在其优雅的新住宅中重新开放,沿着埃尔金街的街区,带有厨师马修基·柯克利现在正在运行该节目。值得注意的是,厨师Kirkley LED Chicago的L2O和旧金山的COI分别分别为两个和三个米其林星。厨师的妻子劳伦曾在尊敬的餐厅工作,包括Thomas Keller的三出演法国洗衣店,将监督房子的前面。从3月25日开放,星期三 - 周日,6-10分。

1-5埃尔金街,苏哈,中部, 2152 2872


黑羊餐厅的阿马费菲主题弹出窗口

我们可能不会很快喷射到欧洲,但是 黑羊餐馆 带着阳光明媚的意大利海岸 Primavera Ad Amalfi弹出窗口 在大观明,奔跑 4月2日至18日。我们可以在这个弹出窗口上唤起美妙的主题装饰,以唤起漂亮的食物和vino的Med的风景餐馆,迷人被称为Osteria Positano。在餐厅外,有一个舒适的庭院,受到意大利的户外市场,包括摊位和狂欢节(每餐,每餐都会在摊位上收到三令牌)。这 四道菜,家庭式菜单(850美元/人) 展示了各种崇高的海鲜沉重的菜肴,拥有自制面食与扳手蟹和西葫芦和整个盐焗海鲷。每日开放,6-10分。

G / F,Magistracy,Tai Kwun,Central 10 000好莱坞路, 6744 4566., 网上预定


Hungry Pal

这款SOHO胃具已由“香港三个”开通&B业界最调味的成员“,百吉瓦,阿什洛·喇嘛和Ganga Gurung。 饥饿的朋友 提供一张寒冷的氛围,点击大量啤酒,旧的全球葡萄酒清单和经典的鸡尾酒。在食品方面,菜单运行全球色域,从高架的酒吧Grub等鸡肉和蘑菇馅饼到典雅的创意板,如博布拉塔,祖传群西红柿和豫子珍珠。当然,朋友,我们会咬人!每日开放,12-10分。

11名下埃尔金街,苏哈,中心, 2635 4555.


月宫(节日步行)

从其上万根,高档中餐厅分支 月宫 在九龙塘的节日开业。不是您典型的现代中餐厅,Moon Palace由Executive Chef Lee Chi Kong Helmed,他们以前在包括圣西楼和金谷的镇周围的几个心爱的中餐餐厅工作。反映了厨师的各种各样的经历,菜单介绍了粤语和四川特色,以及设定菜单和广泛的点心选择。从上午11点和周末从上午10点开放平日。

Shop 25,G / F,节日步行,80 Tat Chee Avenue,九龙塘, 2337 8213, [email protected]


童崇街市

童崇街市 上个月爆炸,每隔一个月沿着特殊主题带来。现在只开启 每周(公众假期除外)从8AM-3PM,茶节主题在四月继续展开,展示了该市的首屈一指的茶馆和茶味的款式。我们期待着尝试 Tealophy.'tcsm-offusive冷煮茶, 拔罐室双层两种特殊的茶饮(双层脏和双层脏脏),米未尼茉莉花茶和栀子丹冰冰淇淋 鲍萨 和更多。本月,TCSM还将仔细选择销售范围的可持续产品。

一个Taikoo Place,979国王路,Quary Bay


Wagyu Yakiniku Ichiro

Yakinku餐厅在香港开放,最新,最伟大的俏皮 Wagyu Yakiniku Ichiro 在约旦。 4月初首次亮相,这家7,000平方英尺的餐厅,带有阳光的酒吧,由六个“哇无限制的”套装菜单为特色,特色为两小时所有 - 您可以吃(和饮料)沙拉,饮料和甜点酒吧 - 超过40冰淇淋和甜点每天都有特色。菜单之星是来自九州岛上着名的ODA Chikusan Ranch的Odagyu A4 Wagyu,为其极端的大理石和富含富米的味道珍惜。我们是Shinkansen启发铁路的餐馆的非接触式服务台服务!

乔丹约旦路31-37楼3楼3楼, 2736 8218, [email protected]


一旦我们能够前往澳门......

摇柄 在2021年代中期启动其第一家澳门分公司,位于品牌 - Spanking-New 伦敦人 酒店。我们喜欢这家商店的外观,其中包括葡萄牙瓷砖和街道标志,伴随着Shack的标志性的设计元素,我们迫不及待地想了解提供的澳门专属项目。


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