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Eclair大致翻译成法语的“闪电闪电”，这是一个完美的名字，适合这么美味的甜点（我们敢于慢慢地吃肉口吃！）。泡芙是轻巧的，刚刚狼吞虎咽。
这是一款美味的eclair启发甜点配方，需要绝对没有烘焙，但大量的吞噬：
原料：
填补：
- 1个集装箱凉爽的鞭子，解冻（你通常可以在City'super的香港找到这一点）
- 3杯全牛奶
- 2包瞬发香草布丁
- 2袖子Graham Cracker Squares（再次，这些通常可以在City'Super或其他储备的国际超市中找到香港）
对于顶部：
- 1杯糖
- ¼杯可可粉
- ¼杯全牛奶
- ½杯黄油
- 1茶匙香草提取物
方法：
- 从填充开始。将牛奶和布丁混合并搅拌良好。搅拌凉爽的鞭子。
- 在9x13“锡中放置一层克拉姆饼干。拿起填充混合物，均匀地涂抹在Graham饼干上。用更多的格雷厄姆饼干和填充物重复，最后将最后的填充物与另一层格雷厄姆一起填充。
- 现在为顶部。将糖，可可粉和牛奶加入锅中并加热沸腾。一旦它沸腾，继续沸腾一分钟左右，经常搅拌。从热量中取出并休息另一分钟。将黄油和香草加入混合物并混合直至黄油完全熔化。
- 将顶部倒在Graham饼干顶层上，冷藏过夜，以便打顶部。
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