香港食品科技更新:Suptenir农业

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我们赶上了带来美国乡村成长羽衣甘蓝的高科技室内农民

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食品未来全球  食品未来全球 我们的未来,你的未来  on 29 Apr '21


苏州苏州农业香港 5月1日上有两个!为了庆祝,他们是 放弃1,519袋 (他们出生于1/5/19) 他们的新农业农场优质产品在各个地方 5月30日和1-2 5月.


Sultenir Mobile给予免费羽衣甘蓝

来自Sultenir Mobile的免费羽衣甘蓝


如果你已经尝试了Sultenir的羽衣甘蓝,你知道这是超级清洁和新鲜。如果您已看到但未尝试过,请访问他们的一个Sultenir-Mobile位置(见下文),了解免费的羽衣套。如果您不知道Suctenir是什么,请继续阅读介绍。


什么是苏贝尼尔?

2013年在新加坡推出,Sultenir于2019年扩展到香港,是其第一个东南亚市场。最初在香港周围的超市找到了两种产品 - 托斯卡纳和卷曲羽衣甘蓝 - 他们已经扩大了他们的范围,包括脆皮橡树和绿色橡树生菜,他们目前是试验火箭。

我们最近访问了屯门25,000平方英尺的农场,由于我们现在享受的奇怪和精彩的学校时间表,拖曳了两个迷你美食。自2019年末以来,安格斯·克已经被苏利革,他慷慨地向我们展示了“农场”(位于一个高水平的工业建筑),同时保持细心的眼睛。

很难欣赏在这个室内农场在新鲜农产品中生长的护理水平。植物附近的每个人都戴着防护齿轮 - 西装,手套,头发和鞋罩 - 并且在进入农场之前,我们通过一个气锁导致,以消除任何可能损坏的细节。这是迷你美食记的巨大袭击。


我们隐姓埋名,有点


羽衣甘蓝也是一个打击。这是因为一切都是优步控制的 - Superenir的受控环境农业(CEA)技术监测温度,湿度和光谱,气闸限制了允许的有机体 - 我们能够直接从植物中尝试的羽衣甘蓝我们以前有过任何。这是一个高级产品。


味道测试

Sustenir Kale真的很不同吗?

  • 它很干净。 没有污垢或虫害患有这些叶子。没有杀虫剂。每片羽衣甘蓝叶子是原始和新生儿。
  • 这是非常温柔的 - 甚至是茎. Angus解释说没有风,所以秸秆不需要在不断摇摆的条件下变硬。没有任何苛刻的阳光,叶子不硬化。
  • 它根本不痛苦。 这两个迷你美食记在农场的旅行回家中完成了一袋生卷曲羽衣甘蓝。这从未发生过,这一切都有点奇怪,诚实(但以一种好的方式)。
  • 它是新鲜的。 我们刚刚选择了它,DUH。一般来说,羽衣甘蓝叶子早上挑选到下午的超市交付。安格斯告诉我们他们已经测试了羽衣甘蓝,它将在冰箱里保持新鲜至少14天。


有一些秘密 - 专有技术无法讨论。已经投入了大量的时间和精力,即使没有任何农田使用,球队对香港非常激情,也是不断增长的当地农产品。 Sultenir的产品比潮湿市场的等同物更具成本,但却没有奢侈的产品。


环境& Sustenir

很容易看到苏贝尔比普通农业更少使用。农场的水经过一遍又一遍地重复使用,并定期增加必要的营养,没有肥料耗尽,没有土壤。也无需冷链空中文件和相关的后勤噩梦和国际运输的不确定性。这些产品在冰箱里持续时间更长,给你每一个机会使用它并减少可怕的食物垃圾。

然而,明显的缺点是增加了电力需求,以便在室内生长,这可能是大量的。直到数字成为公众,我们无法确定苏贝尼尔的环境凭证是什么,但这里肯定有很多阳性。随着味道和质地的明显差异,我们认为这几乎是正常羽衣甘蓝的不同产品。


Sultenir赠品细节

Sustenir-Mobile将位于以下位置:

  • 日期: 30 April–2 May 2021
  • 时间: 上午11点半
  • 位置:
    • 4月30日:尖沙咀(海芳路)和观塘(田宜街)
    • 5月1日:蒙科克(朗汉姆地区附近)
    • 5月2日:铜锣湾(靠近Sogo)

这些位置可能会有所变化,所以请关注Sultenir FacebookInstagram. 最新详细信息的页面。

收到您的免费​​羽衣甘蓝:

  1. 拍摄Sultenir背景的Sultenir-Mobile照片或用一袋Sultenir Kale
  2. 在Facebook或Instagram上发布图片,并标记Sultenir以及Hashtags #sustenirhk,#sustenirmobile和#sustenir驾驶车
  3. 显示您的帖子销售工作人员之一,并收到您的免费​​袋鼠Sustenir Kale和Fun Kale食谱,在家尝试!


否则在哪里找到Sultenir

  • 3HreeSixty.
  • City'super.
  • 融合
  • j孙
  • 杰尔逊的市场
  • Parknshop.
  • 品尝
  • 惠顾


食谱:更好不是痛苦的羽衣甘石


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