河内欢乐时光

河内欢乐时光

在Chom Chom满足您对越南的渴望

by:  
 希拉里   希拉里  on 13 Nov '14


这是半价的酒时间 在Peel St的Chom Chom上 bucket of Vietnamese fried chicken time. No no, it is $68 Vietnamese beer 和 banh mi time. Pah, it’s all of these, 和 it’s 4:00pm – 6:30pm every Wednesday to Sunday.

 图片标题

香脆的猪腿,大蒜,香菜,麻辣糯米


Chom Chom 是 one of the most happening Vietnamese restaurants about this city at present, 和 their Hanoi Happy Hour is very good. We highly recommend taking advantage. They use all fresh ingredients 和 so there are always a heap of specials available too. 例如,当我们访问时, 主厨彼得发现了一些百合花 所以他把它们炒 with red onion 和 the most savoury of sauces. This is highly 越南的特色。

 图片标题

莉莉·布拉索姆·萨拉德


彼得大厨 故事很棒。来自 彼得是越南中部大叻市外的一个小村庄,深受战争影响。十几岁时,他以难民身份逃脱,并在芝加哥被一个美国家庭收养。彼得努力工作,尽管最初缺乏英语技能,但在学校表现出色,并被著名的耶鲁大学录取。彼得毕业后曾在摩根士丹利(Morgan Stanley)担任投资银行家,但在2008年离开后,他继续在蓝带国际学院(Le Cordon Bleu)追求烹饪艺术的热情,这使他得以在世界上一些最好的厨房中接受培训。谢天谢地 for us, he is now 把所有的善良带到皮尔街! 

 图片标题

伏特加在河内制造


回到食物 and wine, from Lebanon, 和 the cocktails. 他们储备了河内的优质伏特加酒,可用于一些杀手级鸡尾酒,例如 Far East Smash which consists of sugarcane-infused vodka, lemon, 和 mint ($98). Another cocktail favourite was the South China Sea Iced Tea, with rum, Vietnamese tea, brown sugar, 和 mint ($98). The Chom Chom speciality wine is half price during the happy hour, hours. But the food, the FOOD! It’s absolutely delicious 和 a real turn away from the classic ‘bar snacks’ you would normally imagine, that are heavy, greasy 和 usually laden with processed cheese.


菜单选项不折不扣地摆在您头上的味道 专为搭配您的饮品,将钱包熔化而制成正宗的酒 Bia Hoi(一种活跃的越南传统,在繁忙的街道拐角处喝啤酒)。曾经流行的VFC(越南炸鸡)是必须的(特别是因为您只需为一个桶支付88美元,这通常是一小盘的费用),并且如果有任何特别香脆的青蛙腿,您绝对不能让它他们过去了。蛙腿比猪肉的味道温和,但稠度高 鸡肉,并提供完美的佐餐伴奏!他们会加入一些新鲜的酸橙和nuoc cham来增加踢脚,但要涂上简单却又 美味的盐和胡椒粉糊,可让青蛙的口感保持平衡。 

 图片标题

豆腐和稻米卷


素食者不用担心!您也将得到很好的照顾,其票价已被传下来。他们的面包卷新鲜有趣,里面充满了新鲜的蔬菜和蛋白质。我们个人最喜欢的是豆腐宣纸卷,该纸卷紧紧包裹着半透明的时令蔬菜,豆腐,紫菜海藻,细面条和紫苏(78美元),内含可蘸的大豆和洋葱酱。表演用的塞子虽然是玉米的。然而,不仅是玉米,斯拉拉烤玉米,芝麻,葱和斯拉拉香草黄油(48美元)。当您吃这种东西时,您会感觉非常好,因为蔬菜!

 图片标题

斯里兰卡烤玉米




Chom Chom 中环皮尔街I58号;每个星期三至星期日下午4:30至6:30; 2810 0850








 希拉里

希拉里

蚕食生命的神圣奶酪