新餐厅:GOSANGO的Wagyu Vanne

新餐厅:GOSANGO的Wagyu Vanne

铜锣湾的顶级烤肉

by:  
杰森  杰森  on 17 Jun '19


与火锅专家同属一间餐厅 J POT, GOSANGO的Wagyu Vanne 是对由东京著名的惠比寿Yoroniku创始人名厨Vanne Kuwahara共同创立的烤肉餐厅的新颖而精致的诠释。和J POT一样,Wagyu Vanne的USP也采用了日本最古老的供应商之一Hiyama的Wagyu。

这家餐厅非常亲切,其玻璃屏幕的灵感来自于传统的日本shoji,将空间分成多个部分。我喜欢在谨慎的环境中用餐。

我们选择了 Vanne晚餐套装A(498美元) 并坐在一个舒适的私人区域八人。这使一个充满笑声的美好夜晚(幸运的是,门已关上)。

这些令人垂涎的图像应该让您大吃一惊。

GOSANGO香港的Wagyu VanneA5和牛吐司配荷兰芹和鱼子酱/和牛寿司配海胆


GOSANGO香港的Wagyu Vanne葱牛舌

GOSANGO香港的Wagyu VanneHiyama A5和牛精选

GOSANGO香港的Wagyu Vanne和牛肉酱面


判决

和牛饭餐厅的美食无可挑剔,而且您可以想象日本料理的服务无可挑剔. 下次,我将去点菜菜单,因为套餐菜单的价格偏小。

2885 0533铜锣湾谢斐道535号535塔1楼


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杰森

杰森

我喜欢香港F&B scene, too much.