庆祝比尔森啤酒厂177年

庆祝比尔森啤酒厂177年

啤酒+香肠+皮革!

by:  
杰森  杰森  on 6 Nov '19


最近,我很高兴与 比尔森啤酒 在以下的酿酒商研讨会活动上 羽毛& Bone在半山的商店。

比尔森啤酒是捷克酿酒厂,已有177年的历史。它创造了世界上第一个黄金啤酒。该活动独特地强调了啤酒的精湛工艺,以及在产品中具有相同价值和品质的工匠。一边喝啤酒一边变得很有创意,这很有趣。

其中一位工匠来自 真菌车间,这是一家位于西营盘的皮革车间,开设皮革袋和配件的制造课程。

香港真菌研讨会

香港真菌研讨会


然后,我们观看了Feather有趣而有趣的香肠制作示范&骨头的屠夫史蒂文。如果您想学习如何制作自己的香肠,可以提供一些课程(与他们联系以获取详细信息)。这很有趣,最终产品很美味。

在香肠制作示范之后,羽毛&骨头提供了三道菜与 三种不同的倒比尔森啤酒。是的,倒掉一品脱的方法不止一种!

1)Mliko –湿泡沫

2)Hladinka –倒滑(我们大多数人也用过)

3)Šnyt–捷克半品脱

我个人最喜欢的是Milko(一品脱泡沫),可以在它沉降之前迅速喝完。几品脱后,您常常会感到腹胀的肚子。



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杰森

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我喜欢香港F&B scene, too much.