香港最佳芝士蛋糕

香港最佳芝士蛋糕

从巴斯克(Basque)到纽约(New York)风格,从丰富多彩到经典,这里都是寻找香港最佳芝士蛋糕的地方

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詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  on 23 Nov '20


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


酸,浓郁,甜,奶油,易碎...所有这些词都描述了我们一直以来最喜欢的甜点之一:芝士蛋糕。芝士蛋糕的形状和形式多种多样,我们最喜欢的许多餐馆都在甜点上加入了自己独特的特色。我们搜索了该城市,以寻找周围最好的芝士蛋糕,并发现并非所有芝士蛋糕都是一样的,并且确实有适合任何心情的芝士蛋糕选择。

以下是我们的顶级芝士蛋糕选择:

流行色彩:妈妈不在家里

妈妈不在香港

我们一直以来最喜欢的隐藏式潮人咖啡馆之一, 妈妈不在家 餐厅提供简单的菜单,包括水果风味的芝士蛋糕以及舒适的茶和咖啡。在这个古怪的地方,您可以坐在钢琴旁(是,真的)或一系列自制艺术品和老式服装,一边you饮一大碗(是,一碗)的姜黄茶,然后在旋转口味的芝士蛋糕之间进行选择。视供应情况而定,其最受欢迎的乳酪蛋糕口味包括 马萨拉,火龙果&紫薯,姜黄,蝴蝶豌豆石灰 乃至 榴莲!

最适合: 古怪而多彩的咖啡馆氛围

单价: $ 45

油麻地上海街302号1楼 9770 5760


经典:文华饼店

香港文华饼店

有时候,简单确实是最好的。 文华饼店 将此命名为 1963年普通话芝士蛋糕
配方完善的一年之后。有问题的奶酪蛋糕是用酸奶油,奶油奶酪和杏仁粉制成的。购买全片时配上覆盆子,按片订购时配上白巧克力片,这种奶油蛋糕永远不会令您满意。

最适合: 优雅的下午茶

单价: $ 48(或$ 368 /磅)

中环干诺道中5号香港文华东方酒店地下 2825 4008


柠檬:Carbone

卡本香港

我们名单上的所有芝士蛋糕都以自己的方式精美,但这种芝士蛋糕可能只是我们所有人的最爱。可悲的是,它也是同类产品中最昂贵的,这意味着它仅在特殊情况下保留。的 纽约柠檬芝士蛋糕卡本 带有令人难以置信的奶油色和酸酸的柑橘味,并在老式的甜点车上送达,以展示所有华丽的蛋糕。

最适合: 结束庆祝大餐(或当生活给你柠檬时...)

单价: $ 188

中环云咸街33号LKF Tower 9楼 2593 2593, 网上预定


巴斯克语:22艘船

22船香港

目前,巴斯克芝士蛋糕几乎随处可见,虽然我们还没有找到自己不喜欢的芝士蛋糕,但其中有一个比其他蛋糕更突出。 22艘船 使用特别浓烈的烟熏奶酪制作 巴斯克芝士蛋糕 那不是特别甜,但是可口的辛辣和奶油。

最适合: 那些喜欢咸而不是甜的人

单价: $ 88(整个3英寸芝士蛋糕)

湾仔船街22号 2555 0722 (无预订)


蓝色:露比娅

照片来源: @sugarlicioushk

由我们最喜欢的厨师之一Edgar Sanuy Barahona创建, 威士忌芝士热芝士蛋糕 鲁比娅 是必须订购的。用Valdeón蓝纹奶酪制成,并配以波旁威士忌酒,绝对不是您的传统芝士蛋糕。从酿制的顶部到渗出,略带咸味的馅料以及威士忌带来的烟熏味,这款创意甜点都是赢家。

最适合: 一些不同的东西(和一些酒)

单价: $ 70

中环荷李活道35–37号C智慧中心UG / F和1 / F, 2889 1199, 网上预定


爱吃甜食:芝士蛋糕工厂

香港芝士蛋糕厂

芝士蛋糕厂 是一家颇受欢迎的美国连锁店,几年前在香港首次开业,但兴奋尚未消退-由于餐厅不接受预订,您仍然会在这些疯狂蛋糕的围墙旁排队。秉承其名称,芝士蛋糕工厂提供丰富多样的菜单,其中包括decade废的芝士蛋糕,包括但不限于 Godiva巧克力芝士蛋糕,Cinnabon肉桂漩涡芝士蛋糕,Oreo Dream Extreme芝士蛋糕,巧克力曲奇面团芝士蛋糕 还有更多。

最适合: 您的每日卡路里摄入量(严重的是,某些芝士蛋糕每片的热量约为1,500卡!)

单价: 从$ 80

尖沙咀广东道25号海港城港威商场地下G102号铺 2791 6628 (无预订)


怪物:圣德利大街

香港圣德利大街

纽约风格的熟食店将成为史诗般的活动是很自然的 纽约芝士蛋糕。如此沉重 主圣德利 芝士蛋糕不仅很大,而且非常稠密。轻松地共享给三四个人,这片放纵的食物会让您想要更多而又努力完成的工作不止几口!

最适合: 与朋友分享

单价: $ 128

尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店低层大堂 2132 7898, 网上预定


香草酒店:LPM餐厅& Bar

LPM餐厅& Bar Hong Kong

LPM餐厅& Bar, 我们的 《美食记叉子》 2020年编辑选择最佳餐厅 一贯提供简单而精致的法国和地中海风味美食 勃朗峰白葡萄酒 就是一个很好的例子。 Fromage blanc是一种类似于酸奶的乳脂状柔软法国奶酪,口中融化。您还会看到散布在芝士蛋糕上的香草斑点,使这种甜点带有酸味的浆果蜜饯,增添了甜美的复杂性。

最适合: 较轻的选择

单价: $ 118

中环士丹利街23–29号H Queen's 1楼1号铺 2887 1113, 网上预定


素食主义者:VEDA

威达香港 就像所有美味佳肴一样 美食者叉子2019编辑推荐最佳绿色食品 优胜者 维达,他们的 招牌无花果芝士蛋糕 是专门为素食者设计的。这种特别的蛋糕完全纯素,可以使事情进一步发展。这款纯素食甜点以腰果“奶酪”和新鲜无花果制成,并饰以花朵并撒上自制的焦糖酱,口感与乳糖不完全相同,但却是美味可口的替代品。

最适合: 素食主义者和乳糖不耐症

单价: $ 80

中环亚毕诺道2号Ovolo Central 3755 3067, 网上预定


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詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)

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