新餐厅:大鸟

新餐厅:大鸟

小鸟(Little Birdy)离开了巢,变得越来越大,变得更好了,它提供了一个完整的酒吧和很多的peri-peri鸡零食

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詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  詹妮弗·基亚特(Jeniffer Chiat)  on 3 Nov '20


根据COVID-19,我们鼓励用餐者外出时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


当我们听到有消息说,奇异的上环鸡场小小鸟在开业仅几个月后于去年年底关闭时,我们的心碎了。他们当时承诺,他们将“以一种略有不同的形式重新孵化”,我们很高兴地宣布他们信守诺言!美味的小鸟背后的有趣团队全程成长 大鸟.


大鸟香港


新景点距离最初的Birdy位置仅几步之遥,位于西营盘高街上。您不会错过黄色和红色的霓虹灯招牌,但餐厅风格的内饰更加简约。这家餐厅很小,没有局促,酒吧里有很多东西,占据了很大一部分空间。装饰简单,但在洗手间上有很多有趣的装饰,例如上面的贴纸,还有色彩鲜艳的菜单上有许多双关语,例如“家禽运动”(在Foodie团队中一直受到高度推崇)。


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大鸟的食物菜单


得益于新的酒吧,饮料菜单中包括硬冰茶,桑格利亚什奶酪,甚至还有Big Birdy专属的啤酒以及不错的酒单。


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我们首先尝试了 沙滩茶($ 70)Beam Me Up,Sco-Tea($ 70),两者都令人耳目一新,而且肯定是酒类,同时仍保留浓郁的茶香和淡淡的甜味。后来,我们尝试了一杯 白桑格利亚汽酒($ 80 /杯; $ 380 /壶),它的口感更甜美,泡沫丰富,但仍能解渴,而且尺寸合理。


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为了有效地批评鸡肉的地方,必须始终尝试鸡翅。大鸟的 邪恶的翅膀(4 $ 65) 被描述为“涂在您选择的周边周围的超大热翼”。虽然炸翅不是我们所谓的超大号,但它们绝对多汁且非常美味。我们的翅膀涂了柠檬&蒜味辣辣的peri-peri,旁边有辣酱。

有四个级别的周界:柠檬&大蒜,温和,热和疯狂。所有的调味料都有奇妙的风味,甚至连疯狂的热量都没有 热。重点在于风味,而不是疯狂的香料含量。但是,我们确实认为,对于那些喜欢自我测试的人来说,至少有一种真正疯狂的辣酱会很有趣。


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接下来, 鸡& waffles ($150) 加上peri-peri黄油和枫糖浆。该部分相当庞大,很容易在两个人之间共享,如果您共享一些项目,则最多可以共享四个。我们绝对喜欢甜味和咸味的组合,而多汁的酪乳鸡则被油炸至完美。


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海森堡(130美元) 是菜单“调皮的角落”中的另一个重要选项。配上非常厚的炸鸡(炸之前要煮沸才能保持水分),美式奶酪,泡菜和脆皮蒜泥蛋黄酱,这是一个嫩嫩而令人满意的汉堡。我们还必须欣赏保留其结构的汉堡-即使将其切成两半,它也不会散开,小圆面包也不会浸湿,而且对于这么大的三明治,它出奇的容易食用。


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可以订购海森堡和顽皮角的所有鸡肉 双(+ $ 65) 要么 triple 鸡(+$95),但我们不确定谁可能需要吃那么多的鸡肉,尤其是一块这么厚的鸡肉时。也许那个吃了疯狂的辣椒酱的人只是看他们是否可以。


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为了结束一个沉迷的夜晚,我们有一个方面 装薯条($ 55),其中含有切达干酪,培根碎和辣酱。这些都是令人上瘾的上瘾产品,但是一旦您跌至最低点,它们就会有些湿透,因此最好在侧面订购围裙以保持其脆性。

我们当然尝试过菜单上最腐烂的食物,但是对于那些想要轻一点的人来说,有很多健康的选择,例如 火焰烤小鸟($ 85起), 超级沙拉($ 75) 甚至一些素食和纯素食的选择。然而,我们有充分的理由证明油炸食品绝对比烧烤食品更美味。

大鸟没有提供甜品。尽管在这样的盛宴之后并不需要,但是我们认为一些冰淇淋或苹果派可能是这个舒适食品的不错选择。


判决

大鸟屋(Big Birdy)是一家简朴而简洁的餐厅,以高品质的鸡肉为中心,提供坚实,舒适的美食。对于这么大的份量来说,价格是非常合理的,并且团队当然知道如何炸和调味这些鸟。 大鸟一定会立即成为热门的社区聚会场所。


西营盘高街48-78号 2360 0968


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