新酒吧:告诉山茶花

新酒吧:告诉山茶花

中环新的鸡尾酒吧

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詹妮·连恩(Jenni Lien)  詹妮·连恩(Jenni Lien)  on 29 Sep '19


您知道茶来自山茶花吗?我……直到我拜访 告诉山茶花,这是中环H Code大楼内令人愉悦的新茶式鸡尾酒吧。

告诉香港茶花


该酒吧由两位香港酒吧界资深人士Sandeep Hathiramani和Gagan Gurung创立,他们将这种隐藏的宝石概念化,邀请客人通过鸡尾酒探索世界上最令人兴奋的茶文化。听起来很有趣?我是这么想的!

尽管我通常是每晚喝一瓶的加仑酒(读:轻量级),但我很幸运地参加了这次鸡尾酒品尝会,这意味着我采样了所有的茶尾以及一种不含酒精的T&Tonic.

该设计

酒吧是一个美丽的泽西小地方,非常适合约会,一对一的挂饰或小组聚会。

茶尾

告诉香港茶花

每一个 茶尾(每个$ 95) 以所用茶混合物的来源命名。很难选择最喜欢的,但如果需要,我会选择 澳大利亚。它看起来像是标准的老式啤酒,但无所不能-配以雅兰吉(Yalangi)雨茶和威士忌酒,以及蓝纹奶酪,草莓和蒂姆·谭(Tim Tam)口味。美味的。

告诉香港茶花

对于那些喜欢大胆和不寻常口味的人, 日本 尝试一下。这不是普通的抹茶鸡尾酒,因为那里有烧酒,南瓜籽,薄荷和……发酵大豆(!)。发酵的香气扑鼻而来,但鸡尾酒却恰到好处地温暖着。

告诉香港茶花

斯里兰卡 椰子和印度香米的芳香气息,锡兰茶,ApéAmma酒和黑麦威士忌也给人留下了深刻的印象。

mock鱼

告诉香港茶花

菜单上有一种非酒精饮料: 迷迭香和石灰T&Tonic ($95)。这是一种清爽,不粘腻,甜而香的苏打水。我会再点这个。

判决

我们很幸运地生活在一个充满活力的鸡尾酒会的城市,而Tell Camellia则为它增添了声誉。尝试一下,让您的味蕾有新发现。

中环Po厘乍街45号H码LG / F,9821 5501

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詹妮·连恩(Jenni Lien)

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会远行觅食。 www.jenniexplores.com上的博客。