四手晚餐:Pica Pica x ICHU

四手晚餐:Pica Pica x ICHU

香港两家最火爆的新餐厅的小吃

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詹妮·连恩(Jenni Lien)  詹妮·连恩(Jenni Lien)  on 13 Oct '19


上个月,我有机会参观 喜鹊 参加Pica Pica x ICHU四人晚餐。我去过 ICHU (一家秘鲁餐厅)几次都喜欢它的风味和氛围,但这是我第一次访问Pica Pica(西班牙小吃吧)。去年,这个面向街道的上环热点受到好评(查看美食记的评论),我很快就能知道为什么它如此受欢迎。

喜鹊是一个很大的空间。它开放,具有凉爽的工业感觉,是下班后与同事喝酒或小吃或与亲人一起悠闲地用餐的理想选择。考虑到食物的质量,价格也很合理。

香港对四人晚餐并不陌生,但这是我见过的第一个可以点菜订购的餐厅。有时四手菜单的价格很高,因此这是一种尝试一些有趣的实验性菜肴的好方法,而又不会给钱包造成太大的损失。

以下是我们尝试过的一些菜肴:

喜鹊的厨师Edgar Sanuy制作的西班牙小吃

喜鹊香港

Chiparon(145美元):伊比利亚猪肉香肠,鲜鱿,墨汁

喜鹊香港

Costilla($ 180): 慢煮西班牙黑安格斯牛肋骨,罗马,腌制洋葱


喜鹊香港

卡洛斯($ 85): 传统西班牙猪肚炖香肠


喜鹊香港

比基尼($ 80): 山羊奶酪和松露pété比基尼三明治

ICHU的厨师Sang Jeong的西班牙小吃

香港ICHU

酸橘汁腌鱼($ 180): 黄尾鱼,柚子,茶(秘鲁烤玉米)

香港ICHU

藜麦($ 75): 藜麦,布鲁塞尔芽菜,山羊奶酪,牛油果三种

香港ICHU

Pan chapla($ 175): 秘鲁皮塔面包,软壳蟹,阿吉阿马里洛(黄辣椒)

香港ICHU

Pulpo(150美元): 章鱼,韭菜泥,韭菜粉,香脆韭菜


判决

这顿饭上个月只吃了两晚,但他们将来可能会再举办一顿(让他们知道您是否想再来一遍–我当然希望再来一遍Costilla和讲坛的菜)。同时,查看两家餐厅各自提供的服务。根据您的心情,我建议您一个人推荐:Pica Pica用于放松休闲,而ICHU可用于提供更多时尚,优雅的氛围。无论哪种方式,都可以确保您过得愉快。


喜鹊:上环德辅道中317–321号,2811 9880, 网上预定

ICHU:中环皇后大道中80号H皇后3楼,电话:2477 7717, 网上预定


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詹妮·连恩(Jenni Lien)

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会远行觅食。 www.jenniexplores.com上的博客。