新餐厅:PANO

新餐厅:PANO

西九龙文化区的美食与景观相匹配

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詹妮·连恩(Jenni Lien)  詹妮·连恩(Jenni Lien)  on 15 May '20


根据COVID-19,我们鼓励食客外出就餐时采取预防措施。您还可以通过外卖和送货来支持自己喜欢的餐厅。


香港的天际线是世界上最好的天际线之一,从新的角度看待它总是一种享受,特别是当它伴随着甜美的一餐时。

潘诺 是西九龙文化区的新的东西方美食餐厅。您可能在半岛酒店任职期间或在湾仔的另一家Palco餐厅认识了行政总厨刘坚。虽然在品尝之前我从未尝试过刘大厨的烹饪,但现在您可以算我是粉丝。

如果您在香港居住了一段时间,那么新开张的视野开阔的地方就很普遍,供应精美盘子美食的地方也很常见。在为《美食记》写了很多年之后,我有幸尝试了一些我们城市最好的餐馆。尽管如此,PANO还是提供一些非常美味的食物而脱颖而出。

以下是餐厅的菜肴 10道菜晚餐菜单($ 1,188 /人)。他们还提供了 四道菜的午餐菜单(每人$ 498).


潘诺香港

Amous-bouche

潘诺香港
时令蔬菜


潘诺香港

鱼子酱和大蒜泡沫烤短颈蛤


潘诺香港

椰子鱼肚,鲍鱼和鸡汤配慢煮鸡胸肉


潘诺香港

苹果花熏有机西兰花皇家与北海道海胆


潘诺香港

西西里酱鳞鱼


潘诺香港

蛤意大利面


潘诺香港

自制时令水果冰糕


潘诺香港

宫崎和牛牛肉两种方法


宫崎

豆腐干千层糕


北海道扇贝t的甜菜酱配以泰国香料和甜菜根锥中的马斯卡彭泡沫,令人难忘,黄油酥脆的烤短颈蛤配鱼子酱和大蒜泡沫也令人难忘。

带有四川香料和蛤s的意大利面丝滑得令人难以置信,令人上瘾。椰子和鸡肉浓汤配鱼,、鲍鱼和慢煮鸡胸肉真是令人倍感舒适,另一个提醒是,PANO的细节很重要。每个元素都是温柔而美味的。

我主要选择 宫崎和牛牛肉(+ $ 198),对我来说,这是一顿饭。肉比预期的要坚硬,与牛肉糕点搭配时,整个菜感觉太重了。


图片标题

全景无尾鱼

判决

下次您访问西九龙文化区时,请查看PANO。食物和氛围是约会之夜的完美之选,尽管氛围比价格预期的要随意得多。他们也有很棒的无酒精鸡尾酒和鸡尾酒-我强烈推荐 全景($ 108 / $ 128)。在天气变得炎热之前,抓住一个并在美丽的露台上闲逛!


西九龙文娱径24-26号西九龙文化区艺术园1楼1F-1室,2361 9600


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詹妮·连恩(Jenni Lien)

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会远行觅食。 www.jenniexplores.com上的博客。